Corso di laurea: SCIENZE DELLE FORESTE E DELLA NATURA Programmazione per l'A.A. 2019/2020  

Parte generale
Dendrologia: basi di nomenclatura ed evoluzione. Concetto di specie. Caratteri diagnostici per l'identificazione dei taxa forestali: l'habitus, il portamento, la corteccia, l'apparato fogliare, l'apparato riproduttore. Variabilità dei caratteri diagnostici. L'ibridazione negli alberi forestali. Classificazioni su base morfologica e su base molecolare. Crescita e sviluppo degli alberi. I cicli fenologici. Accrescimento predeterminato ed indeterminato. I cicli riproduttivi nelle foreste temperate. La longevità degli alberi forestali.
Bioclimatologia ed ecoregioni forestali. La biodiversità negli ecosistemi forestali. Processi di successione e strutturazione dei popolamenti forestali. Le foreste vetuste e i livelli di naturalità. Gli alberi monumentali e il loro ruolo nel paesaggio e nella conservazione della natura.

Parte speciale
Dendrologia: trattazione monografica delle specie di interesse forestale in Europa: tassonomia, portamento, corologia, temperamento, cenologia, xilologia ed usi consuetudinari.
Taxus baccata, Cedrus spp., Larix decidua, Picea abies, Abies alba, Abeti mediterranei, Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster, P. nigra, P. heldreichii, P. silvestris, P. mugo, P. uncinata P. cembra, Cupressus sempervirens, Juniperus spp., Fagus sylvatica, Castanea sativa, Quercus ilex, Q. coccifera, Q. suber, Q. cerris, Q. macrolepis, Q. trojana, Q. frainetto, Q. pubescens, Q. petraea, Q. robur, Carpinus betulus, C. orientalis, Ostrya carpinifolia, Corylus avellana, Betula pendula, B. pubescens, Alnus cordata, A. glutinosa, A. incana, A. viridis, Populus alba, P. canescens, P. tremula, P. nigra, Salix caprea, S. alba, S. eleagnos, Ulmus minor, U. glabra, Celtis australis, Juglans regia, Tilia cordata, T. platyphyllos, Acer pseudoplatanus, A. platanoides, A. lobelii, A. opalus, A. campestre, A. monspessulanum, Fraxinus ornus, F. excelsior, F. angustifolia, Laburnum anagyroides, Cercis siliquastrum, Ceratonia siliqua, Sorbus torminalis, S. domestica, S. aria, S. aucuparia, Prunus avium, Pyrus pyraster e Malus sylvestris.
LA MACCHIA MEDITERRANEA: distribuzione, fisionomia e composizione nei principali ambiti ecologici (regione termo-mediterranea e meso-mediterranea), dinamiche evolutive e recessive.

Gellini R. Grossoni P. - Botanica forestale, Cedam
Gli alberi nel Lazio. CD fornito dal docente.
Materiale didattico integrativo tratto dalle lezioni disponibile sulla piattaforma Moodle.

Introduzione al corso e concetto di ecosistema
Energia, bilancio energetico e catene trofiche
Clima e biomi
Cambiamenti climatici ed ecosistemi
Cicli biogeochimici (C, acqua, N, P)
Fotosintesi, respirazione e interazioni con clima
Misura degli scambi di gas serra
Ecologia delle popolazioni
Struttura, interazioni e dinamica dell’ecosistema forestale
Biodiversità e sua misura
Il fuoco come fattore ecologico
Principali biomi forestali

Paci - Ecologia Forestale (Edagricole)
Piussi - Selvicoltura generale (UTET)
Bullini et al - Ecologia generale (UTET)
Chapin et al - Principles of Terrestrial Ecosystem Ecology (Sptinger)
Kimmins - Forest Ecology (Pearson)
Dispense del docente

Concetti di cartografia. Definizioni e concetti finalizzati all'analisi del paesaggio. I caratteri morfometrici del paesaggio. Analisi dei principali prodotti cartografici IGM. La carta dell'uso del Suolo ed il progetto Corine Land Cover. Il Piano Territoriale Paesistico Regionale (PTPR) ed esplorazione del web gis per la sua consultazione.
Applicazione del GIS nell'analisi del paesaggio attraverso esercitazioni in laboratorio.

appunti delle lezioni.
durante il corso verranno fornite le dispense inerenti i differenti temi trattati.

Definizione e scopi della dendrometria.
Evoluzione del significato delle misure dendroemetriche. Importanza del campionamento in dendrometria.
Il cavallettamento dendrometrico: - uso del cavalletto dendrometrico; - forma e dimensioni delle aree di saggio; -
delimitazione di un'area di saggio; - elaborazione dei risultati di un cavallettamento dendrometrico: le variabili dendrometriche di base di un popolamento forestale: numero di piante, area basimetrica, diametro medio, diametro dominante; - la curva di distribuzione del numero di alberi in classi diametriche.
La misura dell'altezza di un albero; - ipsometro di Blume Leiss, ipsometro Vertex e clisimetro forestale: principi trigonometrici di funzionamento e usa pratico;- criteri di campionamento degli alberi modello delle altezz; - costruzione della curva ipsometrica: metodo grafico e metodo analitico; - altezza media e altezza dominante di un popolamento forestale: determinazione speditiva e rigorosa; - coefficiente di snellezza.
Cubatura di alberi atterrati e popolamenti in piedi: - prototipi dendrometrici; - formula della sezione mediana e della sezione media; - cubatura per sezioni: formula di Heyer, formula dei trapezi, - tavole stereometriche a una e a doppia entrata: caratteristiche e uso; - formula generale di cubatura di un albero e di un soprassuolo in piedi; il coefficiente di riduzione ordinario; - metodi di cubatura con gli alberi modello: il metodo dell'albero modello unico; - cubatura di una catasta di legname; - calcolo della percentuale di corteccia.
Misura dell'età di un albero: metodi diretti e indiretti
Relascopio: - principi di dendrometria relascopica; - il relascopio di Bitterlich: caratteristiche e modalità di uso; - scelta della banda di numerazione: - prove relascopiche adiametriche per la stima dell'area basimetrica di un popolamento forerstale; - prove relascopiche diametriche per la stima dell'area basimetrica e del numero di piante di un popolamento forestale.
Dendroauxonomia: - le curve di massa di un popolamento coetaneo: reale, principale e totale; - incremento corrente, medio e percentuale: definizione e andamento; - le legge dell'auxonomia del popolamento coetaneo; - le tavole alsometriche: definizione e caratteristiche; - l'accrescimento di un popolamento disetaneo (cenni).
Dendroauxometria: - misura dell'incremento di volume degli alberi atterrati: metodo del diametro mediano; - misura dell'incremento di volume di alberi in piedi: formula generale, formule semplificate di pressler e Schneider; - metodo delle differenze di tariffa; - metodo degli inventari successivi.
Elementi di assestamento forestale: - definizione e scopi dell'assestamento forestale; - oggetto, obiettivi e attori del piano di assestamento forestale; - le parti di un piano di assestamento forestale; - i comparti forestali: particelle, comprese, inclusi forestali; - la carta assestamentale.

La Marca O., 2017 - Elementi di dendrometria. Patron Editore, Bologna, III edizione.

1. Il suolo: La definizione di suolo. I componenti del suolo
2. Le proprieta’ fisiche del suolo: La tessitura. La struttura. La densità e la porosità. Consistenza, temperatura, colore.
3. Movimento dell’acqua nel suolo: Rapporti acqua-suolo. Il potenziale dell’acqua nel suolo. Acqua disponibile nel suolo. Il movimento dell’acqua nel suolo
4. Le proprieta’ chimico-fisiche del suolo: Lo scambio cationico e anionico. Il pH del suolo e sua misura. Potere tampone del suolo. Le reazioni di ossido-riduzione.
5. La sostanza organica: Costituenti della sostanza organica. Sostanze umiche. Umificazione. Estrazione delle sostanze umiche. Immobilizzazione e mineralizzazione della sostanza organica.

6. Le reazioni enzimatiche: Gli enzimi: caratteristiche, struttura, classificazione. Caratteristiche delle reazioni enzimatiche. Inibitori, regolazione.
7. La fotosintesi: Il cloroplasto, i pigmenti fotosintetici, la fase luminosa (fotosistema I e II e trasferimento ciclico degli elettroni), la fase oscura (gli enzimi della carbossilazione, Rubisco e PEPc), le piante C3, C4, CAM.
8. La respirazione: I mitocondri, la glicolisi, il ciclo degli acidi tricarbossilici (ciclo TCA), la catena respiratoria, la via cianuro resistente, sintesi di ATP.

Radaelli e Calamai, Chimica del terreno, Piccin
Sequi P., Ciavatta C., Miano T. Fondamenti di chimica del suolo, Pàtron
Taiz e Zeiger, Fisiologia vegetale, Piccin
Maffei, Biochimica vegetale, Piccin

OBIETTIVI FORMATIVI
L’obiettivo formativo del corso è quello di far conoscere la tecnologia delle macchine motrici e operatrici utilizzate nel settore forestale nei suoi aspetti costruttivi, funzionali e operativi.

1. Sviluppo storico della meccanizzazione forestale.
2. Richiami di fisica applicata alle macchine. Resistenze passive (attrito radente e volvente, resistenza del mezzo, attrito interno, resistenza organi flessibili). Richiami di termodinamica, temperatura e calore, calore specifico, trasmissione del calore.
3. Costituzione delle macchine forestali (motori endotermici, trasmissioni meccaniche ed idrauliche, pneumatici, organi di guida e di controllo, sistemi di collegamento attrezzi, sicurezza delle macchine, ergonomia).
4. Corretto impiego delle macchine (aderenza, controllo dello slittamento, costipamento del terreno, forze di trazione).
5. Misura dei tempi di lavoro e delle perdite, rendimenti di campo, costi di esercizio, analisi costi-benefici.
6. Trattori, motoseghe, verricelli, decespugliatori, macchine per la lavorazione del terreno, per i trattamenti, per la foraggicoltura; macchine per la raccolta delle colture arboree.
7. Cenni sulle applicazioni del D.Lgs. 81/08 Titolo IV (cantieri temporanei o mobili) e il D.Lgs. 17/2010 (nuova direttiva macchine).
8. Elementi di sicurezza del lavoro (modulo A RSPP) - D.Lgs. 81. Obblighi per imprese e per il datore di lavoro.

Dispense del corso scaricabili online dal portale di Ateneo.
https://moodle.unitus.it/moodle/course/view.php?id=79

Per approfondimenti sulla parte teorica:
M. Lazzari, F. Mazzetto – Meccanica e meccanizzazione dei processi produttivi agricoli. Reda, Torino, 2016
L. Bodria, G. Pellizzi, P. Piccarolo – Meccanica e meccanizzazione agricola. Edagricole, Milano, 2013.
P. Biondi - Meccanica Agraria. Le macchine agricole. UTET, Torino, 1999 (fuori commercio, reperibile in biblioteca)

PRIMO MODULO
Introduzione al corso
Cenni storici sulle sistemazioni idraulico-forestali
Aspetti normativi

SECONDO MODULO
Cenni sulle proprietà fisiche dell’acqua
Idrostatica
Principi fondamentali dell’Idraulica
Foronomia
Correnti a pelo libero
Cenni di moto nel sottosuolo

TERZO MODULO
Definizione di Bacino idrografico
Idrologica di bacino
Trasporto solido
Erosione superficiale
Frane e valanghe
Cenni Opere di difesa (da erosione, frane e valanghe)

QUARTO MODULO
Correzione dei torrenti.
La pendenza di equilibrio.
Differenti tipologie di briglie.
Dimensionamento idraulico di una briglia torrentizia.

Testi di riferimento
1-Stampe in formato pdf delle presentazioni in Power Point relative agli argomenti trattati durante il corso.
2-Ferro V. – La sistemazione dei bacini idrografici, Mc Graw Hill, II ed., 2006.


Materiale bibliografico di approfondimento
Durante il corso verranno opportunamente segnalati ulteriori materiali didattici per chi volesse approfondire determinati argomenti.

Costruzioni forestali
Competenze professionali. Progetto, direzione dei lavori, collaudo. Elaborati progettuali e documenti di contabilità. Richiami di statica grafica, momenti statici e di inerzia delle sezioni, raggio di inerzia, modulo di resistenza. Legge di Hooke, comportamento dei corpi reali sotto carico, problemi di progetto e di verifica delle strutture: metodi delle tensioni ammissibili e agli stati limite ultimi e di esercizio. Analisi dei carichi, carico neve, carico vento. Studio delle travi inflesse, determinazione delle reazioni vincolari e dei diagrammi delle sollecitazioni, calcolo delle deformazioni. calcolo di verifica e di progetto delle travi isostatiche e dei solai in legno con i metodi delle tensioni ammissibili e degli stati limite. Travi reticolari isostatiche.
Fondazioni, verifica di stabilità delle strutture verticali sottoposte a presso-flessione. Solidi caricati di punta. Dimensionamento delle strutture di copertura. Flessione deviata. Spinta delle terre, muri di sostegno. Progetto e verifica di un muro di sostegno a gravità. Scale, tetti, solai. Leganti e malte e loro impiego.
Rilievo del territorio
Superfici di riferimento, angolo, distanza, quota, dislivello, pendenza. Teodolite: condizioni di rettifica, eccentricità dell’alidada, eccentricità del cannocchiale, zenit strumentale, reiterazione, regola di Bessel, messa in stazione. Sistemi di misura degli angoli e conversioni angolari. Misura degli angoli e della distanza. Metodi di riattacco: Intersezione in avanti, intersezione inversa, apertura a terra. Poligonali aperta semplice, aperta tra due punti noti, aperta tra quattro punti noti, poligonale chiusa. Verifiche e compensazioni delle poligonali. Rilievo di dettaglio. Livelli, livellazioni geometriche, livellazione tacheometrica e con stazione totale, livellazione trigonometrica. Livellazione raggiante, livellazione longitudinale.

Appunti dalle lezioni e materiale didattico fornito dal docente durante il corso

Il corso affronta la tematica delle tecniche di impianto e gestione ordinaria e straordinaria del verde, con particolare attenzione all’ambiente urbano (verde ricreazionale, sportivo, domestico, paesaggistico, ecc.).
Questo percorso didattico comprende i seguenti contenuti:
• Usi, funzioni e valore del verde urbano;
• Elementi di agronomia generale;
• La gestione differenziata, gli standard di manutenzione e le tecniche di impianto e gestione del verde;
• Il controllo del verde indesiderato;
• I tappeti erbosi.

Luigi Giardini, L`Agronomia per conservare il futuro (Pàtron, 2012);
Remigio Baldoni, Luigi Giardini. Coltivazioni erbacee - Foraggere e tappeti erbosi. Pagg. 335-396. Patron ed., 2002.
Appunti delle lezioni e materiale fornito dal docente.

Tecnologie forestali

A) OBIETTIVI FORMATIVI
Conoscenze di base sulla formazione dei tessuti legnosi, sulla struttura anatomica, sulle caratteristiche micro e macroscopiche del legno. Conoscenza delle proprietà chimiche, fisiche e meccaniche del legno del legno, dei principali prodotti e processi di lavorazione.
B) RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI
1) Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding)
Conoscenza delle caratteristiche morfo anatomiche del legno, con correlazione fra struttura e funzione, delle proprietà del legno e dei suoi impieghi; delle principali lavorazioni del legno e dei prodotti derivati, dei trattamenti ai quali possono essere sottoposti, dei difetti e del comportamento del legno e dei derivati, secondo gli ambienti di conservazione o di esercizio. Le conoscenze e capacità di comprensione hanno sotteso i principi di sostenibilità ambientale.
2) Conoscenza e capacità di comprensione applicate (applying knowledge and understanding)
Conoscenza e capacità di comprensione dei concetti fondamentali del comportamento del legno: igroscopicità, equilibrio igroscopico, ritiri e rigonfiamenti, anisotropia e durabilità, anche indotta; conoscenza e comprensione delle caratteristiche degli assortimenti legnosi, del loro impiego, dei difetti e della loro qualità tecnologica, delle tecniche/processi di prima lavorazione e dei principali prodotti ricavabili; conoscenza e comprensione delle caratteristiche del legno necessarie ad un corretto impiego, secondo gli ambienti di conservazione o di esercizio, nelle diverse applicazioni possibili. Le conoscenze e le capacità acquisite hanno il fine di sostenere i propri giudizi e risolvere questioni inerenti la produzione del legno ed il suo uso. Queste competenze sono declinate secondo i principi di sostenibilità ambientale, con un approccio professionale ed eticamente corretto.
3) Autonomia di giudizio (making judgements);
Essere in grado di raccogliere dati e interpretare i risultati ottenuti dalla osservazione del legno o del manufatto per trarre giudizi supportati da un approccio metodologico scientifico, sapendo scegliere la metodologia più appropriata al caso di specie, tenendo conto della sostenibilità dei processi.
4) Abilità comunicative (communication skills);
Essere in grado di comunicare nel linguaggio appropriato con interlocutori specialisti e non specialisti, utilizzando correttamente la terminologia scientifica e tecnica del settore legno.
5) Capacità di apprendere (learning skills).
Sviluppare capacità di apprendimento necessarie per mantenere aggiornata la preparazione e per intraprendere studi successivi con un alto grado di autonomia. A tal fine è consigliato l’uso di testi scientifici e di risorse elettroniche della Biblioteca.

C) PROGRAMMA
Caratteristiche microscopiche del legno. Organizzazione dei tessuti xilematici nel fusto. Descrizione degli elementi cellulari (tracheidi, trachee, fibre, parenchimi, cellule epiteliali, canali e spazi intercellulari).
Composizione chimica ed ultrastruttura del legno (cenni).
Composizione chimica elementare, componenti organiche, architettura ultrastrutturale della parete, effetti dei costituenti chimici e della ultra struttura sulle proprietà del legno.
Uso di chiavi per il riconoscimento microscopico del taxon più vicino a quello specifico
Caratteristiche macroscopiche del legno.
Sezioni anatomiche fondamentali. Alburno e durame. Colore. Elementi anatomici di grande dimensione. Fibratura, disegno, tessitura, lucentezza, altri caratteri organolettici.
Uso di chiavi per il riconoscimento macroscopico del taxon più vicino a quello specifico
Variazioni della struttura del legno.
Variazioni all'interno di un albero, orizzontali, verticali, tra alberi diversi della stessa specie. Cenni su legno di rami e radici.
Difetti ad anomalie del legno tondo e dei segati
Anomalie di crescita. Anomalie nella costituzione anatomica dei fusti (Legno di reazione, cipollatura, tasche di resina). Anomalie di colore. Anomalie dovute a invecchiamento. Difetti da contenuto cellulare anomalo e da estrattivi. Difetti di forma dei fusti arborei, curvatura, sezioni irregolari ed eccentriche, protuberanze, rastremazione. Nodi. Midollo. Alterazioni biologiche da batteri, funghi, insetti ed altri animali. Tasso di accrescimento. Cretti da gelo, colpi di fulmine, rottura cimale, Strappo da abbattimento, sramatura non corretta. Corpi estranei inglobati, naturali (concrezioni) o di altra origine. Difetti dei segati presenti all’origine o indotti dalle lavorazioni.
Alterazioni del legno (cenni)
Fattori abiotici. Fattori biotici (Batteri, Funghi, Piante superiori, Insetti, Organismi marini, altri animali).
Relazioni legno fuoco. Potere calorifico superiore e inferiore. Combustione. Carbonizzazione. Resistenza al fuoco
Metodi di prova, classificazioni, caratteristiche fisiche e meccaniche.
Normativa tecnica. Norme ed Enti normatori. Tipi di prove. Campionamento. Condizioni di prova. Numerosità campionaria. Legno strutturale
Massa volumica
Determinazione diretta. Campionatura. Fattori che influenzano la massa volumica. Variazioni della massa volumica.
Relazioni tra acqua e legno. Igroscopicità. Acqua di saturazione e acqua di imbibizione. Misurazione dell'umidità del legno. Umidità nell'albero. Umidità dell'aria Proprietà dei miscugli aria-vapore. Misurazione dell'umidità relativa dell'aria. Umidità del legno Desorbimento e adsorbimento. Contenuto massimo di umidità. Contenuto di umidità in condizioni atmosferiche costanti. Punto di saturazione delle pareti cellulari. Contenuto di umidità in condizioni atmosferiche variabili. Variazioni dimensionali. Ritiro e rigonfiamento. Fattori che influenzano il ritiro e rigonfiamento. Anisotropia del ritiro e rigonfiamento. Determinazione del ritiro e rigonfiamento. Conseguenze delle variazioni dimensionali. Assortimenti tondi e segati.
Proprietà meccaniche del legno
Tipi di sollecitazioni. Resistenza a compressione, trazione, flessione, a taglio, urto, penetrazione o durezza, usura
Lavorazioni elementari del legno, cenni.
Lavorazioni con asportazione o senza di truciolo. Caratteristiche del legno rilevanti per la lavorazione. Seghe a nastro, alternative e circolari, a catena. Tranciatrici sfogliatrici
Segati Materia prima e prodotti. Organizzazione di una segheria. Tecniche di produzione (rendimento di segagione, sistemi e modi di taglio, difetti tecnologici). Impianti e lay out produttivo. Stagionatura all'aria. Fattori che influenzano la stagionatura. Cataste. Essiccazione artificiale. Correzione dei difetti di essiccazione.
Cenni sui trattamenti preservanti
Cenni su derivati. Sfogliati, tranciati , pannelli
In aggiunta a questo programma, inserito a maggio 2017 senza che alcuno avesse obiettato, in data 30/9/2019 inserisco anche l'argomento Cenni di utilizzazioni forestali, su esplicita richiesta verbale del Presidente del CCS SFN. Ribadisco che per una migliore comprensione dell'argomento ad oggi inserito in aggiunta, è consigliato seguire lo specifico corso offerto in altro curriculum.

Lo Monaco – Gli appunti dalle lezioni sono utili quale traccia per lo studio dei diversi argomenti sui testi consigliati:
G. BONAMINI, L. UZIELLI, R. ZANUTTINI - Elementi di Tecnologia del legno e Utilizzazioni forestali Vol. I Dispensa pubblicata dal Servizio Stamperia e Fotoriproduzione dell'Università degli Studi di Trento, rev. 1996. Disponibile pdf gratuito.
R. NARDI BERTI R., La struttura anatomica del legno ed il riconoscimento dei legnami italiani di più corrente impiego. Contributi scientifico pratici per una migliore conoscenza e utilizzazione del legno. CNR IRL. (in Biblioteca, privilegiare l’ultima edizione)
Anselmi N. Govi G. Patologia del legno 1996 Edagricole. Disponibile in Biblioteca
G. TSOUMIS - Science and Technology of wood. Chapman Hall - New York.
G.GIORDANO - Tecnologia del legno vol. I , II e III – UTET (in Biblioteca)
A. CRIVELLARO F.H. SCHWEINGRUBER - Stem anatomical features of Dicotyledons. Pdf scaricabile gratuitamente . http://www.forestrybooks.com/
H. GÄRTNER F. H. SCHWEINGRUBER – Microscopic Preparation Techniques for Plant Stem Analysis Pdf scaricabile gratuitamente . http://www.forestrybooks.com/
Berti S, Nocetti M, Sozzi L, 2013. I difetti del legno. Compagnia delle foreste. pp 74 (in biblioteca) BONAMINI G., G. GIORDANO 1997 - Antologia del legno - Vol. 1 e 2. Ed. Consorzio LEGNOLEGNO, Reggio Emilia.
C. POLLINI (a cura di) 2006 Manuale per la classificazione visuale qualitativa del legno tondo di abete rosso, abete bianco e larice. Pdf gratuitamente scaricabile: http://www.legnotrentino.it/documenti/Manuale_classificazione_legno_tondo.pdf
A. Gambetta 2010 Funghi e insetti nel legno Diagnosi, Prevenzione, Cura. Nardini editore (disponibile in biblioteca)
Dalprà M. 2007 Degrado biotico del legno : riconoscimento e metodi di lotta. (disponibile in biblioteca)
Hippoliti, Giovanni Le Utilizzazioni forestali. Firenze : CUSL, c1994 (disponibile in biblioteca)

Il ciclo dell'energia: fonti primarie; fonti secondarie. Le sorgenti di inquinamento ambientale. Normativa per le fonti rinnovabili e per l'efficienza energetica. Combustibili ed emissioni inquinanti: classificazione e proprietà dei combustibili; interventi tecnologici per ridurre inquinamento causato dai combustibili fossili. Biomassa: che cosa si intende per biomassa; classificazione delle biomasse; processi di conversione della biomassa (termochimici e biochimici). Caratterizzazione energetica delle biomasse. Digestione anaerobica: processo e tecnologia impiantistica. Gassificazione: processo e tecnologia impiantistica. Solare termico e sue applicazioni, solare fotovoltaico, energia eolica, energia idroelettrica. Biocombustibili liquidi: Bioetanolo, Biodiesel, olio vegetale esausto. Uso razionale dell'energia. Tecnologie per il recupero energetico. Cogenerazione e Trigenerazione. Pompe di calore. Energia geotermica. Life cycle assessment.

Dispense del docente
Sistemi a biomasse. Impianti di generazione calore, elettricità e biometano - Bocci E. Caffarelli A, D'amato Alessio, Di Carlo A., Villarini M. - Maggioli editore

c) PROGRAMMA
Tecnologie per le operazioni forestali ambientalmente compatibili. Efficiente uso delle risorse quali energia, acqua, risorse umane. Minimizzazione della produzione globale di residui e di emissioni, Minimizzazione degli impatti alle strutture forestali e alle funzioni ambientali. In particolare questi criteri per una gestione forestale sostenibile attraverso le utilizzazioni forestali, verranno differenziati in funzione delle varie forme di governo (fustaia, ceduo, ceduo composto), di trattamento e delle varie tipologie di cure colturali. Cantieri di gestione del bosco ceduo: ceduo semplice, matricinato, ceduo a sterzo. Cantieri di gestione del bosco ceduo composto: principali parametri, vantaggi e svantaggi. Cantieri di conversione dei cedui in fustaia. Conversione per evoluzione naturale, metodo indiretto, metodo diretto. Le trasformazioni. Cantieri di gestione del bosco nelle aree protette: selvicoltura a basso impatto ambientale; ricomposizione e ricostituzione boschiva. Inoltre nel complesso verranno fornite le basi per rendere possibile la quantificazione e qualificazione delle attività di utilizzazione forestale, attraverso i più comuni protocolli armonizzati per lo studio dei lavori forestali. Nello specifico gli argomenti trattati saranno: studio dei tempi di lavoro e produttività, studio dei costi di utilizzazione, studio dei bilanci energetici dei cantieri forestali, studio degli impatti al suolo e soprassuolo delle utilizzazioni.

- Dispense del corso caricate dal docente sulla piattaforma Moodle.
- Verani S., Sperandio G., Picchio R., Savelli S., La raccolta della biomassa forestale. Tecniche, economia e sicurezza sul lavoro. Monterotondo (Roma): Grafica Salaria, 2009, vol. 1, p. 50.

La valutazione del rischio come:
a) processo di pianificazione della prevenzione;
b) conoscenza del sistema di organizzazione aziendale come base per l’individuazione e l’analisi dei rischi c) elaborazione di metodi per il controllo della efficacia ed efficienza nel tempo dei provvedimenti di sicurezza presi.
• Il sistema delle relazioni: RLS, M.C., lavoratori, datore di lavoro, enti pubblici, fornitori, lavoratori autonomi, appaltatori, ecc..
• Gestione della comunicazione nelle diverse situazioni di lavoro,
• Metodi, tecniche e strumenti della comunicazione,
• Gestione degli incontri di lavoro e della riunione periodica,
• Negoziazione e gestione delle relazioni sindacali.
• Elementi di comprensione e differenziazione fra stress, mobbing e burn-out,
• Conseguenze lavorative dei rischi da tali fenomeni sull’efficienza organizzativa, sui comportamenti di sicurezza del lavoratore e sul suo stato di salute,
• Strumenti, metodi e misure di prevenzione, • Analisi dei fabbisogni didattici
• Il sistema di gestione della sicurezza: Linee guida UNI-INAIL, integrazione e confronto con norme e standard (OSHAS 18001, ISO, ecc.)
• Il processo del miglioramento continuo
• Organizzazione e gestione integrata delle attività tecnico-amministrative (capitolati, percorsi amministrativi, aspetti economici).
• L’approccio ergonomico nell'organizzazione dei posti di lavoro e delle attrezzature,
• L’approccio ergonomico nell'organizzazione aziendale,
• L’organizzazione come sistema: principi e proprietà dei sistemi.
• Dalla valutazione dei rischi alla predisposizione dei piani di informazione e formazione in azienda (D.Lgs. 626/94 e altre direttive europee).
• Le fonti informative su salute e sicurezza del lavoro.
• Metodologie per una corretta informazione in azienda (riunioni, gruppi di lavoro specifici, conferenze, seminari informativi, ecc…).
• Strumenti di informazione su salute e sicurezza del lavoro (circolari, cartellonistica, opuscoli, audiovisivi, avvisi, news, sistemi in rete. ecc).
• Elementi di progettazione didattica:
- analisi dei fabbisogni formativi;
- definizione degli obiettivi didattici,
- scelte dei contenuti in funzione degli obiettivi,
- metodologie didattiche,
- sistemi di valutazione dei risultati della formazione in azienda.
Microclima e valutazione del rischio
Illuminamento e valutazione del rischio

Dispense del docente e Appunti delle lezioni (disponibile on-line).

Introduzione al corso; La Patologia Forestale e i suoi ambiti; Concetto di malattia e di danno; agenti di malattia biotici e abiotici; triangolo della malattia, classificazione delle malattie; introduzione alla sintomatologia.
La Sintomatologia; classificazione dei sintomi; scale diagrammatiche di malattia; indici di malattia: incidenza, severità, mortalità; calcolo degli indici di malattia; uso degli indici di malattia per valutare stato, gravità e distribuzione in un popolamento forestale; esempio di interazione tra entomologia e patologia forestale: l'ambrosia beetle Xylosandrus compactus. Ipertrofie e iper plasie; alterazione dei processi: fotosintesi; respirazione; trasporto; riproduzione; trascrizione; Il ciclo della Malattia: svernamento; inoculo primario; disseminazione; inoculazione; attivazione; adesione del patogeno all'ospite; penetrazione passiva e attiva; infezione; colonizzazione apoplastica/simplastica, biotrofica/necrotrofica; evasione del patogeno. Meccanismi di difesa: sfuggenza, tolleranza, resistenza. Resistenza passiva e attiva, morfologica e chimica. Sistema elicitori recettori. La VTA, concetti e utilizzo in ambito urbano; sistemi di classificazione; esercitazioni pratiche su applicazione VTA. Il procedimento diagnostico: anamnesi e diagnosi di campo, fasi del procedimento diagnostico in campo. Casi applicativi: ambrosia beetles e funghi associati; cancro corticale del castagno; mal dell'inchiostro del castagno. Il concetto di sterilità; terreni di crescita, autoclave, cappa a flusso laminare. Il Postulati di Koch, esempio applicativo. Introduzione alla Micologia; il tallo fungino; ecologia dei funghi: simbionti, saprotrofi. I funghi come patogeni di piante, animali, uomo e altri microrganismi; la cellula fungina, nucleo, citoplasma e organuli, la parete cellulare. Il ciclo biologico dei funghi; germinazione della spora; accrescimento ifale; tropismo; colonizzazione necrotrofica e biotrofica; strutture vegetative. Esercitazioni pratiche di osservazione microscopica strutture fungine. Diagnostica biologica: osservazione e dissezione di materiale sintomatico; sterilizzazione e piastramento in cappa a flusso laminare; allestimento camera umida. I corpi fruttiferi; fasi nucleari; inquadramento tassonomico; Glomeromycota; Chytridiomycota; Mucoromycotina; generalità su Ascomycota: tallo vegetativo, riproduzione sessuata (pleomorfismo, telomorfo e anamorfo; gametangiogamia; aschi e ascospore) e asessuata (i conidi); corpi fruttiferi del telomorfo (apotecio, peritecio, cleistotecio, pseudotecio); corpi fruttiferi dell'anamorfo (acervulo, picnidio); tassonomia.
Introduzione ai Basidiomycota; tallo vegetativo; riproduzione sessuata (somatogamia; basidi e basidiospore); corpi fruttiferi (angiocarpo; gimnocarpo; emiangiocarpo); ordine Uredinales, forme riproduttive e ciclo; Basidiomycetes, Holobasidiomycetes e Phragmobasidiomycetes. Oomycetes: generalità, biologia e tassonomia.
Parte speciale: la moria dei semenzali (agenti causali, sintomatologia, epidemiologia, metodi di controllo). I mal bianchi: introduzione e inquadramento tassonimico; i Mal Bianchi delle querce, nocciolo, platano, pioppo (agenti causali, sintomatologia, ciclo, epidemiologia, metodi di controllo). Le taphrine: introduzione e inquadramento tassonomico; agenti causali; sintomi; ciclo; epidemiologia). Introduzione alle ruggini; le ruggini delle piante forestali: tassonomia, ciclo della malattia, epidemiologia: le ruggini vescicolose dei rami di pino; la ruggine curvatrice dei rami di pino; le ruggini dei pioppi; e ruggini vescicolose degli aghi dell'abete rosso, abete bianco e douglasia; le ruggini del ginepro; gli scopazzi dell'abete bianco.
Le malattie fogliari: ciclo, epidemiologia; necrosi degli aghi di pino (Lophodermium sp.,Phacidium sp., Dothistroma sp.); le necrosi fogliari delle latifoglie; le antracnosi (platano, noce frassino), Il disseccamento dei germogli e dei coni del pino (Sphaeropsis sapinea).
Le tracheomicosi: generalità e ciclo; la Grafiosi dell'olmo; il cancro colorato del platano;le verticillosi.
I cancri a bersaglio: cancri da nectria e cancro del larice. I cancri diffusi: il cancro del cipresso; cancro corticale del castagno
I marciumi radicali: Armillaria, Heterobasidion e Phytophthora

Dispense del docente (in ppt scaricabile); Elementi di Patologia Forestale (Paolo Capretti e Alessandro ragazzi - Patron Editore)

1) PARTE GENERALE

Generalità sugli insetti; morfologia esterna; Sistema nervoso e organi di senso; Sistema digerente; Apparato circolatorio; Sistema secretore ed escretore; Sistema riproduttore; Feromoni; Sviluppo post embrionale; mute; metamorfosi; Mezzi di controllo delle popolazioni: biologici, agronomici, colturali, fisici, meccanici, chimici. I principi attivi inorganici ed organici moderni. Insetticidi microbiologici. La fitotossicità; Modalità di penetrazione e meccanismi di azione degli insetticidi; Selettività; Tossicità verso l'uomo; La resistenza; Cenni di legislazione; La lotta biologica; Le soglie di intervento; Lotta Integrata (IPM).

2) PARTE SPECIALE
- Entomofauna delle Querce: Kermes vermilio (Planchon), Tortrix viridana (L.), Thaumetopoea processionea (L.), Lymantria dispar (L.), Euproctis chrysorrhoea (L.), Malacosoma neustrium L., Corebus florentinus Herbst., Platypus cylindrus F., Hymenoptera Cynipidae, Phylloxera quercus Boyer De Fonscolombe, Aceria ilicis (G. Cam.).
- Entomofauna del Pino: Matsucoccus feytaudi Duc., Leptoglossus occidentalis Heidemann, Thaumetopoea pityocampa Schiff., Rhyacionia (=Evetria) buoliana Den. e Schiff., Pissodes notatus F., Hylobius abietis L., Tomicus (Blastophagus) piniperda (L.), Tomicus (Blastophagus) destruens (Woll.), Blastophagus minor Htg., Ips sexdentatus Börner, Urocerus gigas L., Neodiprion sertifer Geoffr., Diprion pini L. .
- Entomofauna del Platano: Corythucha ciliata Say.
- Entomofauna del Castagno: Pammene fasciana (L.), Cydia fagiglandana (Zel.), Cydia splendana (Hübner), Plodia interpunctella (Hübner), Tenebroides mauritanicus L.,
Curculio elephas (Gyll.), Curcuilio propinquus (Desbr.), Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu, Cerambyx spp., Oligonychus bicolor (Banks).
- Entomofauna del Nocciolo: Cimici del nocciolo: generalità, Gonocerus acuteangulatus (Goeze), Zeuzera pyrina (L.), Anisandrus (=Xyleborus) dispar F., Balaninus nucum L., Anoplophora chinensis, Phytocoptella avellanae (Nalepa).
- Entomofauna del Pioppo: Phloemyzus passerinii (Sign.), Cossus cossus (L.), Aegeria (Sesia) apiformis (Clerk), Paranthrene tabaniformis (Rott.), Melasoma populi (L.), Cryptorhynchus lapathi L., Saperda carcharias L., Saperda populnea L., Agrilus suvorovi populneus Schaef.,
- Entomofauna del Faggio: Phyllaphis fagi (L.); Cydia fagiglandana (Zel.); Pammene fasciana (L.); Mikiola fagi Hartig; Anisandrus (=Xyleborus) dispar F.

Lo studente deve portare all'esame una scatola entomologica con almeno 50 campioni tra insetti e e reperti preparati con logica entomologica. Gli insetti dovranno essere determinati fino al livello di famiglia e si dovranno conoscere rudimenti della biologia degli stessi.

Copia delle diapositive mostrate durante le lezioni, integrate dagli appunti delle lezioni e/o dai libri e pubblicazioni:
Battisti A. et. al. 2013. Lineamenti di Entomologia Forestale. Padova University Press -
A.Pollini, 2002. Manuale di Entomologia Applicata. Ed agricole, Bologna.

Parte generale
Dendrologia: basi di nomenclatura ed evoluzione. Concetto di specie. Caratteri diagnostici per l'identificazione dei taxa forestali: l'habitus, il portamento, la corteccia, l'apparato fogliare, l'apparato riproduttore. Variabilità dei caratteri diagnostici. L'ibridazione negli alberi forestali. Classificazioni su base morfologica e su base molecolare. Crescita e sviluppo degli alberi. I cicli fenologici. Accrescimento predeterminato ed indeterminato. I cicli riproduttivi nelle foreste temperate. La longevità degli alberi forestali.
Bioclimatologia ed ecoregioni forestali. La biodiversità negli ecosistemi forestali. Processi di successione e strutturazione dei popolamenti forestali. Le foreste vetuste e i livelli di naturalità. Gli alberi monumentali e il loro ruolo nel paesaggio e nella conservazione della natura.

Parte speciale
Dendrologia: trattazione monografica delle specie di interesse forestale in Europa: tassonomia, portamento, corologia, temperamento, cenologia, xilologia ed usi consuetudinari.
Taxus baccata, Cedrus spp., Larix decidua, Picea abies, Abies alba, Abeti mediterranei, Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster, P. nigra, P. heldreichii, P. silvestris, P. mugo, P. uncinata P. cembra, Cupressus sempervirens, Juniperus spp., Fagus sylvatica, Castanea sativa, Quercus ilex, Q. coccifera, Q. suber, Q. cerris, Q. macrolepis, Q. trojana, Q. frainetto, Q. pubescens, Q. petraea, Q. robur, Carpinus betulus, C. orientalis, Ostrya carpinifolia, Corylus avellana, Betula pendula, B. pubescens, Alnus cordata, A. glutinosa, A. incana, A. viridis, Populus alba, P. canescens, P. tremula, P. nigra, Salix caprea, S. alba, S. eleagnos, Ulmus minor, U. glabra, Celtis australis, Juglans regia, Tilia cordata, T. platyphyllos, Acer pseudoplatanus, A. platanoides, A. lobelii, A. opalus, A. campestre, A. monspessulanum, Fraxinus ornus, F. excelsior, F. angustifolia, Laburnum anagyroides, Cercis siliquastrum, Ceratonia siliqua, Sorbus torminalis, S. domestica, S. aria, S. aucuparia, Prunus avium, Pyrus pyraster e Malus sylvestris.
LA MACCHIA MEDITERRANEA: distribuzione, fisionomia e composizione nei principali ambiti ecologici (regione termo-mediterranea e meso-mediterranea), dinamiche evolutive e recessive.

Gellini R. Grossoni P. - Botanica forestale, Cedam
Gli alberi nel Lazio. CD fornito dal docente.
Materiale didattico integrativo tratto dalle lezioni disponibile sulla piattaforma Moodle.

Introduzione al corso e concetto di ecosistema
Energia, bilancio energetico e catene trofiche
Clima e biomi
Cambiamenti climatici ed ecosistemi
Cicli biogeochimici (C, acqua, N, P)
Fotosintesi, respirazione e interazioni con clima
Misura degli scambi di gas serra
Ecologia delle popolazioni
Struttura, interazioni e dinamica dell’ecosistema forestale
Biodiversità e sua misura
Il fuoco come fattore ecologico
Principali biomi forestali

Paci - Ecologia Forestale (Edagricole)
Piussi - Selvicoltura generale (UTET)
Bullini et al - Ecologia generale (UTET)
Chapin et al - Principles of Terrestrial Ecosystem Ecology (Sptinger)
Kimmins - Forest Ecology (Pearson)
Dispense del docente

Ciclo e divisioni cellulari; Basi cromosomiche dell’eredità; Cicli ontogenetici; Determinazione del sesso; Esperimenti di Mendel; Alleli multipli, Dominanza codominanza, Interazioni geniche; mappe genetiche; composizione chimica e struttura degli acidi nucleici; Struttura del cromosoma; Dogma centrale; Replicazione del DNA; Trascrizione, ruolo delle sequenze regolatrici, geni interrotti (esoni, introni); Codice genetico; Traduzione e sintesi proteica; Mutazioni geniche, cromosomiche, genomiche; spontanee e indotte; Regolazione dell’espressione genica; Genetica quantitativa; Ereditabilità in senso lato e in senso stretto, risposta alla selezione; Genetica delle popolazioni, Equilibrio di Hardy e Weinberg; Fattori evolutivi: mutazioni, flusso genico, selezione e deriva genetica; loro azione sull’equilibrio.

Genetica agraria. Genetica e bitecnologie per l'agricoltura di Franco Lorenzetti, Salvatore Ceccarelli, Daniele Rosellini e F. Veronesi (31 dic. 2012)
Griffiths A.J.F, Miller JH, Suzuki DT, Lewontin RC, Gelbart WM, (2002) Genetica: principi di analisi formale. Ed. Zanichelli, Bologna. ISBN 978-88-08-17590-8.

Definizioni
- biodiversità, specie, geni, ecosistemi
- Hotspot di biodiversità. Bioma mediterraneo. Regione italiana
- Importanza: prodotti, servizi, resilienza
- Agro-biodiversità e Biodiversità Forestale
- Leggi e regolamenti di riferimento

Diversità di specie
- Teoria dell'evoluzione
- Concetto di specie, areale, popolazioni
- Tassonomia
- Filogenesi
- Autoctonia, adattabilità, provenienze, razze, clini, ecotipi, varietà e sottospecie
- Specie forestali endemiche, rare e minacciate.
- Come si misura (alfa, beta, gamma) e vari indici tradizionali

Diversità degli ecosistemi
- Funzionalità ecologica e attributi dell’ecosistema forestale
- Rete natura 2000
- Popolamenti vetusti, alberi monumentali
- Popolamenti disgiunti e marginali
- Identificazione di rifugi glaciali e hybrid zones

Diversità genetica:
- Le Risorse genetiche forestali
- Influenza dell'ambiente e del genotipo sulla variabilità fenotipica
- Variabilità genetica nei popolamenti naturali
- Fattori della variabilità genetica
- QTL, esempi
- Marcatori neutri (morfologici, biochimici e molecolari), esempi
- DNA Barcoding, Indice di diversità filogenetica (PDI)

Minacce
- Consumo suolo, frammentazione, inquinamento, incendi, fauna/pascolo, selvicoltura,
- Colli di bottiglia, specie aliene, inquinamento genetico
- I cambiamenti climatici

Conservazione
- Indicazioni generali
- Strategie di conservazione in situ: parchi, riserve, boschi da seme, Gene conservation units
- Strategie di conservazione ex situ: banche germoplasma, banche del DNA, archivi clonali, collezioni in vivo
- Vivaistica e Biodiversità
- Implicazioni per il trasferimento del materiale riproduttivo
- Effetti delle pratiche di gestione forestale sulle risorse genetiche forestali

R. Cazzolla Gatti, Biodiversità in teoria e in pratica (Edizioni Liberia Universitaria)

Definizione e scopi della dendrometria.
Evoluzione del significato delle misure dendroemetriche. Importanza del campionamento in dendrometria.
Il cavallettamento dendrometrico: - uso del cavalletto dendrometrico; - forma e dimensioni delle aree di saggio; -
delimitazione di un'area di saggio; - elaborazione dei risultati di un cavallettamento dendrometrico: le variabili dendrometriche di base di un popolamento forestale: numero di piante, area basimetrica, diametro medio, diametro dominante; - la curva di distribuzione del numero di alberi in classi diametriche.
La misura dell'altezza di un albero; - ipsometro di Blume Leiss, ipsometro Vertex e clisimetro forestale: principi trigonometrici di funzionamento e usa pratico;- criteri di campionamento degli alberi modello delle altezz; - costruzione della curva ipsometrica: metodo grafico e metodo analitico; - altezza media e altezza dominante di un popolamento forestale: determinazione speditiva e rigorosa; - coefficiente di snellezza.
Cubatura di alberi atterrati e popolamenti in piedi: - prototipi dendrometrici; - formula della sezione mediana e della sezione media; - cubatura per sezioni: formula di Heyer, formula dei trapezi, - tavole stereometriche a una e a doppia entrata: caratteristiche e uso; - formula generale di cubatura di un albero e di un soprassuolo in piedi; il coefficiente di riduzione ordinario; - metodi di cubatura con gli alberi modello: il metodo dell'albero modello unico; - cubatura di una catasta di legname; - calcolo della percentuale di corteccia.
Misura dell'età di un albero: metodi diretti e indiretti
Relascopio: - principi di dendrometria relascopica; - il relascopio di Bitterlich: caratteristiche e modalità di uso; - scelta della banda di numerazione: - prove relascopiche adiametriche per la stima dell'area basimetrica di un popolamento forerstale; - prove relascopiche diametriche per la stima dell'area basimetrica e del numero di piante di un popolamento forestale.
Dendroauxonomia: - le curve di massa di un popolamento coetaneo: reale, principale e totale; - incremento corrente, medio e percentuale: definizione e andamento; - le legge dell'auxonomia del popolamento coetaneo; - le tavole alsometriche: definizione e caratteristiche; - l'accrescimento di un popolamento disetaneo (cenni).
Dendroauxometria: - misura dell'incremento di volume degli alberi atterrati: metodo del diametro mediano; - misura dell'incremento di volume di alberi in piedi: formula generale, formule semplificate di pressler e Schneider; - metodo delle differenze di tariffa; - metodo degli inventari successivi.
Elementi di assestamento forestale: - definizione e scopi dell'assestamento forestale; - oggetto, obiettivi e attori del piano di assestamento forestale; - le parti di un piano di assestamento forestale; - i comparti forestali: particelle, comprese, inclusi forestali; - la carta assestamentale.

La Marca O., 2017 - Elementi di dendrometria. Patron Editore, Bologna, III edizione.

OBIETTIVI FORMATIVI
L’obiettivo formativo del corso è quello di far conoscere la tecnologia delle macchine motrici e operatrici utilizzate nel settore forestale nei suoi aspetti costruttivi, funzionali e operativi.

1. Sviluppo storico della meccanizzazione forestale.
2. Richiami di fisica applicata alle macchine. Resistenze passive (attrito radente e volvente, resistenza del mezzo, attrito interno, resistenza organi flessibili). Richiami di termodinamica, temperatura e calore, calore specifico, trasmissione del calore.
3. Costituzione delle macchine forestali (motori endotermici, trasmissioni meccaniche ed idrauliche, pneumatici, organi di guida e di controllo, sistemi di collegamento attrezzi, sicurezza delle macchine, ergonomia).
4. Corretto impiego delle macchine (aderenza, controllo dello slittamento, costipamento del terreno, forze di trazione).
5. Misura dei tempi di lavoro e delle perdite, rendimenti di campo, costi di esercizio, analisi costi-benefici.
6. Trattori, motoseghe, verricelli, decespugliatori, macchine per la lavorazione del terreno, per i trattamenti, per la foraggicoltura; macchine per la raccolta delle colture arboree.
7. Cenni sulle applicazioni del D.Lgs. 81/08 Titolo IV (cantieri temporanei o mobili) e il D.Lgs. 17/2010 (nuova direttiva macchine).
8. Elementi di sicurezza del lavoro (modulo A RSPP) - D.Lgs. 81. Obblighi per imprese e per il datore di lavoro.

Dispense del corso scaricabili online dal portale di Ateneo.
https://moodle.unitus.it/moodle/course/view.php?id=79

Per approfondimenti sulla parte teorica:
M. Lazzari, F. Mazzetto – Meccanica e meccanizzazione dei processi produttivi agricoli. Reda, Torino, 2016
L. Bodria, G. Pellizzi, P. Piccarolo – Meccanica e meccanizzazione agricola. Edagricole, Milano, 2013.
P. Biondi - Meccanica Agraria. Le macchine agricole. UTET, Torino, 1999 (fuori commercio, reperibile in biblioteca)

PRIMO MODULO
Introduzione al corso
Cenni storici sulle sistemazioni idraulico-forestali
Aspetti normativi

SECONDO MODULO
Cenni sulle proprietà fisiche dell’acqua
Idrostatica
Principi fondamentali dell’Idraulica
Foronomia
Correnti a pelo libero
Cenni di moto nel sottosuolo

TERZO MODULO
Definizione di Bacino idrografico
Idrologica di bacino
Trasporto solido
Erosione superficiale
Frane e valanghe
Cenni Opere di difesa (da erosione, frane e valanghe)

QUARTO MODULO
Correzione dei torrenti.
La pendenza di equilibrio.
Differenti tipologie di briglie.
Dimensionamento idraulico di una briglia torrentizia.

Testi di riferimento
1-Stampe in formato pdf delle presentazioni in Power Point relative agli argomenti trattati durante il corso.
2-Ferro V. – La sistemazione dei bacini idrografici, Mc Graw Hill, II ed., 2006.


Materiale bibliografico di approfondimento
Durante il corso verranno opportunamente segnalati ulteriori materiali didattici per chi volesse approfondire determinati argomenti.

Costruzioni forestali
Competenze professionali. Progetto, direzione dei lavori, collaudo. Elaborati progettuali e documenti di contabilità. Richiami di statica grafica, momenti statici e di inerzia delle sezioni, raggio di inerzia, modulo di resistenza. Legge di Hooke, comportamento dei corpi reali sotto carico, problemi di progetto e di verifica delle strutture: metodi delle tensioni ammissibili e agli stati limite ultimi e di esercizio. Analisi dei carichi, carico neve, carico vento. Studio delle travi inflesse, determinazione delle reazioni vincolari e dei diagrammi delle sollecitazioni, calcolo delle deformazioni. calcolo di verifica e di progetto delle travi isostatiche e dei solai in legno con i metodi delle tensioni ammissibili e degli stati limite. Travi reticolari isostatiche.
Fondazioni, verifica di stabilità delle strutture verticali sottoposte a presso-flessione. Solidi caricati di punta. Dimensionamento delle strutture di copertura. Flessione deviata. Spinta delle terre, muri di sostegno. Progetto e verifica di un muro di sostegno a gravità. Scale, tetti, solai. Leganti e malte e loro impiego.
Rilievo del territorio
Superfici di riferimento, angolo, distanza, quota, dislivello, pendenza. Teodolite: condizioni di rettifica, eccentricità dell’alidada, eccentricità del cannocchiale, zenit strumentale, reiterazione, regola di Bessel, messa in stazione. Sistemi di misura degli angoli e conversioni angolari. Misura degli angoli e della distanza. Metodi di riattacco: Intersezione in avanti, intersezione inversa, apertura a terra. Poligonali aperta semplice, aperta tra due punti noti, aperta tra quattro punti noti, poligonale chiusa. Verifiche e compensazioni delle poligonali. Rilievo di dettaglio. Livelli, livellazioni geometriche, livellazione tacheometrica e con stazione totale, livellazione trigonometrica. Livellazione raggiante, livellazione longitudinale.

Appunti dalle lezioni e materiale didattico fornito dal docente durante il corso

Tecnologie forestali

A) OBIETTIVI FORMATIVI
Conoscenze di base sulla formazione dei tessuti legnosi, sulla struttura anatomica, sulle caratteristiche micro e macroscopiche del legno. Conoscenza delle proprietà chimiche, fisiche e meccaniche del legno del legno, dei principali prodotti e processi di lavorazione.
B) RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI
1) Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding)
Conoscenza delle caratteristiche morfo anatomiche del legno, con correlazione fra struttura e funzione, delle proprietà del legno e dei suoi impieghi; delle principali lavorazioni del legno e dei prodotti derivati, dei trattamenti ai quali possono essere sottoposti, dei difetti e del comportamento del legno e dei derivati, secondo gli ambienti di conservazione o di esercizio. Le conoscenze e capacità di comprensione hanno sotteso i principi di sostenibilità ambientale.
2) Conoscenza e capacità di comprensione applicate (applying knowledge and understanding)
Conoscenza e capacità di comprensione dei concetti fondamentali del comportamento del legno: igroscopicità, equilibrio igroscopico, ritiri e rigonfiamenti, anisotropia e durabilità, anche indotta; conoscenza e comprensione delle caratteristiche degli assortimenti legnosi, del loro impiego, dei difetti e della loro qualità tecnologica, delle tecniche/processi di prima lavorazione e dei principali prodotti ricavabili; conoscenza e comprensione delle caratteristiche del legno necessarie ad un corretto impiego, secondo gli ambienti di conservazione o di esercizio, nelle diverse applicazioni possibili. Le conoscenze e le capacità acquisite hanno il fine di sostenere i propri giudizi e risolvere questioni inerenti la produzione del legno ed il suo uso. Queste competenze sono declinate secondo i principi di sostenibilità ambientale, con un approccio professionale ed eticamente corretto.
3) Autonomia di giudizio (making judgements);
Essere in grado di raccogliere dati e interpretare i risultati ottenuti dalla osservazione del legno o del manufatto per trarre giudizi supportati da un approccio metodologico scientifico, sapendo scegliere la metodologia più appropriata al caso di specie, tenendo conto della sostenibilità dei processi.
4) Abilità comunicative (communication skills);
Essere in grado di comunicare nel linguaggio appropriato con interlocutori specialisti e non specialisti, utilizzando correttamente la terminologia scientifica e tecnica del settore legno.
5) Capacità di apprendere (learning skills).
Sviluppare capacità di apprendimento necessarie per mantenere aggiornata la preparazione e per intraprendere studi successivi con un alto grado di autonomia. A tal fine è consigliato l’uso di testi scientifici e di risorse elettroniche della Biblioteca.

C) PROGRAMMA
Caratteristiche microscopiche del legno. Organizzazione dei tessuti xilematici nel fusto. Descrizione degli elementi cellulari (tracheidi, trachee, fibre, parenchimi, cellule epiteliali, canali e spazi intercellulari).
Composizione chimica ed ultrastruttura del legno (cenni).
Composizione chimica elementare, componenti organiche, architettura ultrastrutturale della parete, effetti dei costituenti chimici e della ultra struttura sulle proprietà del legno.
Uso di chiavi per il riconoscimento microscopico del taxon più vicino a quello specifico
Caratteristiche macroscopiche del legno.
Sezioni anatomiche fondamentali. Alburno e durame. Colore. Elementi anatomici di grande dimensione. Fibratura, disegno, tessitura, lucentezza, altri caratteri organolettici.
Uso di chiavi per il riconoscimento macroscopico del taxon più vicino a quello specifico
Variazioni della struttura del legno.
Variazioni all'interno di un albero, orizzontali, verticali, tra alberi diversi della stessa specie. Cenni su legno di rami e radici.
Difetti ad anomalie del legno tondo e dei segati
Anomalie di crescita. Anomalie nella costituzione anatomica dei fusti (Legno di reazione, cipollatura, tasche di resina). Anomalie di colore. Anomalie dovute a invecchiamento. Difetti da contenuto cellulare anomalo e da estrattivi. Difetti di forma dei fusti arborei, curvatura, sezioni irregolari ed eccentriche, protuberanze, rastremazione. Nodi. Midollo. Alterazioni biologiche da batteri, funghi, insetti ed altri animali. Tasso di accrescimento. Cretti da gelo, colpi di fulmine, rottura cimale, Strappo da abbattimento, sramatura non corretta. Corpi estranei inglobati, naturali (concrezioni) o di altra origine. Difetti dei segati presenti all’origine o indotti dalle lavorazioni.
Alterazioni del legno (cenni)
Fattori abiotici. Fattori biotici (Batteri, Funghi, Piante superiori, Insetti, Organismi marini, altri animali).
Relazioni legno fuoco. Potere calorifico superiore e inferiore. Combustione. Carbonizzazione. Resistenza al fuoco
Metodi di prova, classificazioni, caratteristiche fisiche e meccaniche.
Normativa tecnica. Norme ed Enti normatori. Tipi di prove. Campionamento. Condizioni di prova. Numerosità campionaria. Legno strutturale
Massa volumica
Determinazione diretta. Campionatura. Fattori che influenzano la massa volumica. Variazioni della massa volumica.
Relazioni tra acqua e legno. Igroscopicità. Acqua di saturazione e acqua di imbibizione. Misurazione dell'umidità del legno. Umidità nell'albero. Umidità dell'aria Proprietà dei miscugli aria-vapore. Misurazione dell'umidità relativa dell'aria. Umidità del legno Desorbimento e adsorbimento. Contenuto massimo di umidità. Contenuto di umidità in condizioni atmosferiche costanti. Punto di saturazione delle pareti cellulari. Contenuto di umidità in condizioni atmosferiche variabili. Variazioni dimensionali. Ritiro e rigonfiamento. Fattori che influenzano il ritiro e rigonfiamento. Anisotropia del ritiro e rigonfiamento. Determinazione del ritiro e rigonfiamento. Conseguenze delle variazioni dimensionali. Assortimenti tondi e segati.
Proprietà meccaniche del legno
Tipi di sollecitazioni. Resistenza a compressione, trazione, flessione, a taglio, urto, penetrazione o durezza, usura
Lavorazioni elementari del legno, cenni.
Lavorazioni con asportazione o senza di truciolo. Caratteristiche del legno rilevanti per la lavorazione. Seghe a nastro, alternative e circolari, a catena. Tranciatrici sfogliatrici
Segati Materia prima e prodotti. Organizzazione di una segheria. Tecniche di produzione (rendimento di segagione, sistemi e modi di taglio, difetti tecnologici). Impianti e lay out produttivo. Stagionatura all'aria. Fattori che influenzano la stagionatura. Cataste. Essiccazione artificiale. Correzione dei difetti di essiccazione.
Cenni sui trattamenti preservanti
Cenni su derivati. Sfogliati, tranciati , pannelli
In aggiunta a questo programma, inserito a maggio 2017 senza che alcuno avesse obiettato, in data 30/9/2019 inserisco anche l'argomento Cenni di utilizzazioni forestali, su esplicita richiesta verbale del Presidente del CCS SFN. Ribadisco che per una migliore comprensione dell'argomento ad oggi inserito in aggiunta, è consigliato seguire lo specifico corso offerto in altro curriculum.

Lo Monaco – Gli appunti dalle lezioni sono utili quale traccia per lo studio dei diversi argomenti sui testi consigliati:
G. BONAMINI, L. UZIELLI, R. ZANUTTINI - Elementi di Tecnologia del legno e Utilizzazioni forestali Vol. I Dispensa pubblicata dal Servizio Stamperia e Fotoriproduzione dell'Università degli Studi di Trento, rev. 1996. Disponibile pdf gratuito.
R. NARDI BERTI R., La struttura anatomica del legno ed il riconoscimento dei legnami italiani di più corrente impiego. Contributi scientifico pratici per una migliore conoscenza e utilizzazione del legno. CNR IRL. (in Biblioteca, privilegiare l’ultima edizione)
Anselmi N. Govi G. Patologia del legno 1996 Edagricole. Disponibile in Biblioteca
G. TSOUMIS - Science and Technology of wood. Chapman Hall - New York.
G.GIORDANO - Tecnologia del legno vol. I , II e III – UTET (in Biblioteca)
A. CRIVELLARO F.H. SCHWEINGRUBER - Stem anatomical features of Dicotyledons. Pdf scaricabile gratuitamente . http://www.forestrybooks.com/
H. GÄRTNER F. H. SCHWEINGRUBER – Microscopic Preparation Techniques for Plant Stem Analysis Pdf scaricabile gratuitamente . http://www.forestrybooks.com/
Berti S, Nocetti M, Sozzi L, 2013. I difetti del legno. Compagnia delle foreste. pp 74 (in biblioteca) BONAMINI G., G. GIORDANO 1997 - Antologia del legno - Vol. 1 e 2. Ed. Consorzio LEGNOLEGNO, Reggio Emilia.
C. POLLINI (a cura di) 2006 Manuale per la classificazione visuale qualitativa del legno tondo di abete rosso, abete bianco e larice. Pdf gratuitamente scaricabile: http://www.legnotrentino.it/documenti/Manuale_classificazione_legno_tondo.pdf
A. Gambetta 2010 Funghi e insetti nel legno Diagnosi, Prevenzione, Cura. Nardini editore (disponibile in biblioteca)
Dalprà M. 2007 Degrado biotico del legno : riconoscimento e metodi di lotta. (disponibile in biblioteca)
Hippoliti, Giovanni Le Utilizzazioni forestali. Firenze : CUSL, c1994 (disponibile in biblioteca)

Per quanto riguarda la componente “gestione delle risorse faunistiche” il corso prevede un’introduzione e la definizione del concetto di gestione faunistica applicata alle specie di fauna selvatica e alle relative popolazioni. Nello specifico tratterà i parametri di popolazione, la pianificazione faunistica e venatoria del territorio, le principali normative di settore, l’Idoneità ambientale per la fauna selvatica; generalità e modalità di studio, i modelli ecologici, i miglioramenti ambientali (periodici, permanenti, etc.), le principali tecniche di monitoraggio e conteggio delle popolazioni selvatiche, l’inquadramento sistematico degli ungulati italiani (capriolo, cervo, daino, camoscio, stambecco, muflone, cinghiale) con descrizione dei principali elementi di biologica, ecologia e gestione. Gli stessi temi verranno trattati per i leporidi, il lupo, l’orso bruno e gli uccelli, con approfondimenti relativi ai galliformi italiani. Altri argomenti del corso saranno le interazioni fauna selvatica ambiente agro-forestale (tipologie di danneggiamento, mezzi di prevenzione, ecc.), elementi di allevamento della fauna selvatica ed Esercitazioni in campo e laboratorio per il riconoscimento di specie selvatiche e di indici di presenza.

Per la componente “zootecnia estensiva” il corso tratterà i seguenti argomenti. Metodi di analisi e valutazione dei sistemi zootecnici estensivi. Componenti dei sistemi zootecnici estensivi e loro interazioni con l'ambiente . Classificazione generale e tipologie di sistemi zootecnici. Comportamento degli animali al pascolo. Azioni del clima sugli animali al pascolo. Determinazione del carico dei pascoli. Tecniche di pascolamento. Interazioni del bestiame con la fauna selvatica. Problemi sanitari degli animali al pascolo. Servizi ecosistemici della zootecnia estensiva. Il pascolo nel bosco. Multifunzionalità della zootecnia di montagna. Qualità e valorizzazione dei prodotti tipici. Sistemi alpini di allevamento dei bovini da latte. Allevamento brado dei bovini maremmani. Allevamento razze bovine italiane da carne nelle aree appenniniche. Allevamento del bovino podolico. Allevamento estensivo degli ovini e dei caprini. Allevamento estensivo degli equidi.

Appunti e materiale pubblicato sul sito dal docente.

Per quanto riguarda la componente “gestione delle risorse faunistiche” il corso prevede un’introduzione e la definizione del concetto di gestione faunistica applicata alle specie di fauna selvatica e alle relative popolazioni. Nello specifico tratterà i parametri di popolazione, la pianificazione faunistica e venatoria del territorio, le principali normative di settore, l’Idoneità ambientale per la fauna selvatica; generalità e modalità di studio, i modelli ecologici, i miglioramenti ambientali (periodici, permanenti, etc.), le principali tecniche di monitoraggio e conteggio delle popolazioni selvatiche, l’inquadramento sistematico degli ungulati italiani (capriolo, cervo, daino, camoscio, stambecco, muflone, cinghiale) con descrizione dei principali elementi di biologica, ecologia e gestione. Gli stessi temi verranno trattati per i leporidi, il lupo, l’orso bruno e gli uccelli, con approfondimenti relativi ai galliformi italiani. Altri argomenti del corso saranno le interazioni fauna selvatica ambiente agro-forestale (tipologie di danneggiamento, mezzi di prevenzione, ecc.), elementi di allevamento della fauna selvatica ed Esercitazioni in campo e laboratorio per il riconoscimento di specie selvatiche e di indici di presenza.

Per la componente “zootecnia estensiva” il corso tratterà i seguenti argomenti. Metodi di analisi e valutazione dei sistemi zootecnici estensivi. Componenti dei sistemi zootecnici estensivi e loro interazioni con l'ambiente . Classificazione generale e tipologie di sistemi zootecnici. Comportamento degli animali al pascolo. Azioni del clima sugli animali al pascolo. Determinazione del carico dei pascoli. Tecniche di pascolamento. Interazioni del bestiame con la fauna selvatica. Problemi sanitari degli animali al pascolo. Servizi ecosistemici della zootecnia estensiva. Il pascolo nel bosco. Multifunzionalità della zootecnia di montagna. Qualità e valorizzazione dei prodotti tipici. Sistemi alpini di allevamento dei bovini da latte. Allevamento brado dei bovini maremmani. Allevamento razze bovine italiane da carne nelle aree appenniniche. Allevamento del bovino podolico. Allevamento estensivo degli ovini e dei caprini. Allevamento estensivo degli equidi.

Appunti e materiale pubblicato sul sito dal docente.

Introduzione al Corso, cenni storici ed esempi di organismi invasivi con particolare impatto economico e sociale.
Cosa sono le emergenze fitosanitarie. Cosa è un organismo alieno o invasivo. Principali cause delle emergenze fitosanitarie: cambiamenti climatici e loro impatto su ambiente, ospite vegetale e organismo invasivo; diffusione naturale e diffusione antropogenica volontaria ed involontaria degli organismi invasivi; effetto dei cambiamenti nella gestione dell’agricoltura e dell’ambiente forestale.
Richiamo dei concetti di base di patologia vegetale e forestale: malattia, danno, lesione; il triangolo di malattia; la classificazione delle malattie.
Richiamo delle nozioni principali relative alla biologia degli organismi fungini agenti causali delle emergenze fitosanitarie.
Il processo invasivo e l’epidemiologia degli agenti causali delle emergenze fitosanitarie: trasporto, insediamento, diffusione e impatto. Modelli previsionali di diffusione.
Il processo diagnostico nelle emergenze fitosanitarie: tecniche immunologiche (ELISA, Lateral Flow Assay, ecc.) e molecolari (PCR standard e real time, applicazioni di PCR per la diagnosi e la caratterizzazione dei patogeni e dei parassiti); cenni di bioinformatica per la caratterizzazione dei patogeni.
La gestione delle emergenze fitosanitarie: Strategie pre-introduzione per limitare l’ingresso di organismi invasi fitopatogeni in territori esenti. Barriere fitosanitarie alle frontiere: come sono organizzati i servizi fitosanitari a livello regionale e nazionale; cosa è e cosa fa l’European Plant Protection Organization (EPPO), Liste A1 e A2; cosa è e cosa fa l’International Plant Protection Convention (IPPC). Il Pest Risk Assessment (PRA). Strategie post-introduzione: l’eradicazione e le misure di contenimento. La legislazione fitosanitaria nazionale ed europea.
Emergenze fitosanitarie (casi di studio):
- cancro corticale del castagno da Cryphonectria parasitica;
- mal del rotondo delle conifere da Heterobasidion annosum s.l.;
- Morte improvvisa della quercia da Phytophthora ramorum
- Cancro resinoso del pino da Gibberella circinata
- ruggine del pioppo da Melampsora medusae
- Eastern filbert blight da Anisogramma anomala;

Testi (facoltativi):
- Parassiti delle piante arboreee forestali ed ornamentali. Specie introdotte e di temuta introduzione, Panconesi A., Moricca S., Ragazzi A., Dellavalle I., Tiberi R. Patron Editore
- Fondamenti di Patologia Vegetale, Matta A., Patron Editore

Su Google Classroom vengono forniti dal docente:
- Presentazioni in PowerPoint delle lezioni con illustrazioni grafiche, fotografie, video ed animazioni.
- Approfondimenti ed esempi relativi ad alcune lezioni
- Selezione di bibliografia scientifica sull'argomento,
- scambio di informazioni con il docente.

Introduzione al corso; La Patologia Forestale e i suoi ambiti; Concetto di malattia e di danno; agenti di malattia biotici e abiotici; triangolo della malattia, classificazione delle malattie; introduzione alla sintomatologia.
La Sintomatologia; classificazione dei sintomi; scale diagrammatiche di malattia; indici di malattia: incidenza, severità, mortalità; calcolo degli indici di malattia; uso degli indici di malattia per valutare stato, gravità e distribuzione in un popolamento forestale; esempio di interazione tra entomologia e patologia forestale: l'ambrosia beetle Xylosandrus compactus. Ipertrofie e iper plasie; alterazione dei processi: fotosintesi; respirazione; trasporto; riproduzione; trascrizione; Il ciclo della Malattia: svernamento; inoculo primario; disseminazione; inoculazione; attivazione; adesione del patogeno all'ospite; penetrazione passiva e attiva; infezione; colonizzazione apoplastica/simplastica, biotrofica/necrotrofica; evasione del patogeno. Meccanismi di difesa: sfuggenza, tolleranza, resistenza. Resistenza passiva e attiva, morfologica e chimica. Sistema elicitori recettori. La VTA, concetti e utilizzo in ambito urbano; sistemi di classificazione; esercitazioni pratiche su applicazione VTA. Il procedimento diagnostico: anamnesi e diagnosi di campo, fasi del procedimento diagnostico in campo. Casi applicativi: ambrosia beetles e funghi associati; cancro corticale del castagno; mal dell'inchiostro del castagno. Il concetto di sterilità; terreni di crescita, autoclave, cappa a flusso laminare. Il Postulati di Koch, esempio applicativo. Introduzione alla Micologia; il tallo fungino; ecologia dei funghi: simbionti, saprotrofi. I funghi come patogeni di piante, animali, uomo e altri microrganismi; la cellula fungina, nucleo, citoplasma e organuli, la parete cellulare. Il ciclo biologico dei funghi; germinazione della spora; accrescimento ifale; tropismo; colonizzazione necrotrofica e biotrofica; strutture vegetative. Esercitazioni pratiche di osservazione microscopica strutture fungine. Diagnostica biologica: osservazione e dissezione di materiale sintomatico; sterilizzazione e piastramento in cappa a flusso laminare; allestimento camera umida. I corpi fruttiferi; fasi nucleari; inquadramento tassonomico; Glomeromycota; Chytridiomycota; Mucoromycotina; generalità su Ascomycota: tallo vegetativo, riproduzione sessuata (pleomorfismo, telomorfo e anamorfo; gametangiogamia; aschi e ascospore) e asessuata (i conidi); corpi fruttiferi del telomorfo (apotecio, peritecio, cleistotecio, pseudotecio); corpi fruttiferi dell'anamorfo (acervulo, picnidio); tassonomia.
Introduzione ai Basidiomycota; tallo vegetativo; riproduzione sessuata (somatogamia; basidi e basidiospore); corpi fruttiferi (angiocarpo; gimnocarpo; emiangiocarpo); ordine Uredinales, forme riproduttive e ciclo; Basidiomycetes, Holobasidiomycetes e Phragmobasidiomycetes. Oomycetes: generalità, biologia e tassonomia.
Parte speciale: la moria dei semenzali (agenti causali, sintomatologia, epidemiologia, metodi di controllo). I mal bianchi: introduzione e inquadramento tassonimico; i Mal Bianchi delle querce, nocciolo, platano, pioppo (agenti causali, sintomatologia, ciclo, epidemiologia, metodi di controllo). Le taphrine: introduzione e inquadramento tassonomico; agenti causali; sintomi; ciclo; epidemiologia). Introduzione alle ruggini; le ruggini delle piante forestali: tassonomia, ciclo della malattia, epidemiologia: le ruggini vescicolose dei rami di pino; la ruggine curvatrice dei rami di pino; le ruggini dei pioppi; e ruggini vescicolose degli aghi dell'abete rosso, abete bianco e douglasia; le ruggini del ginepro; gli scopazzi dell'abete bianco.
Le malattie fogliari: ciclo, epidemiologia; necrosi degli aghi di pino (Lophodermium sp.,Phacidium sp., Dothistroma sp.); le necrosi fogliari delle latifoglie; le antracnosi (platano, noce frassino), Il disseccamento dei germogli e dei coni del pino (Sphaeropsis sapinea).
Le tracheomicosi: generalità e ciclo; la Grafiosi dell'olmo; il cancro colorato del platano;le verticillosi.
I cancri a bersaglio: cancri da nectria e cancro del larice. I cancri diffusi: il cancro del cipresso; cancro corticale del castagno
I marciumi radicali: Armillaria, Heterobasidion e Phytophthora

Dispense del docente (in ppt scaricabile); Elementi di Patologia Forestale (Paolo Capretti e Alessandro ragazzi - Patron Editore)

1) PARTE GENERALE

Generalità sugli insetti; morfologia esterna; Sistema nervoso e organi di senso; Sistema digerente; Apparato circolatorio; Sistema secretore ed escretore; Sistema riproduttore; Feromoni; Sviluppo post embrionale; mute; metamorfosi; Mezzi di controllo delle popolazioni: biologici, agronomici, colturali, fisici, meccanici, chimici. I principi attivi inorganici ed organici moderni. Insetticidi microbiologici. La fitotossicità; Modalità di penetrazione e meccanismi di azione degli insetticidi; Selettività; Tossicità verso l'uomo; La resistenza; Cenni di legislazione; La lotta biologica; Le soglie di intervento; Lotta Integrata (IPM).

2) PARTE SPECIALE
- Entomofauna delle Querce: Kermes vermilio (Planchon), Tortrix viridana (L.), Thaumetopoea processionea (L.), Lymantria dispar (L.), Euproctis chrysorrhoea (L.), Malacosoma neustrium L., Corebus florentinus Herbst., Platypus cylindrus F., Hymenoptera Cynipidae, Phylloxera quercus Boyer De Fonscolombe, Aceria ilicis (G. Cam.).
- Entomofauna del Pino: Matsucoccus feytaudi Duc., Leptoglossus occidentalis Heidemann, Thaumetopoea pityocampa Schiff., Rhyacionia (=Evetria) buoliana Den. e Schiff., Pissodes notatus F., Hylobius abietis L., Tomicus (Blastophagus) piniperda (L.), Tomicus (Blastophagus) destruens (Woll.), Blastophagus minor Htg., Ips sexdentatus Börner, Urocerus gigas L., Neodiprion sertifer Geoffr., Diprion pini L. .
- Entomofauna del Platano: Corythucha ciliata Say.
- Entomofauna del Castagno: Pammene fasciana (L.), Cydia fagiglandana (Zel.), Cydia splendana (Hübner), Plodia interpunctella (Hübner), Tenebroides mauritanicus L.,
Curculio elephas (Gyll.), Curcuilio propinquus (Desbr.), Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu, Cerambyx spp., Oligonychus bicolor (Banks).
- Entomofauna del Nocciolo: Cimici del nocciolo: generalità, Gonocerus acuteangulatus (Goeze), Zeuzera pyrina (L.), Anisandrus (=Xyleborus) dispar F., Balaninus nucum L., Anoplophora chinensis, Phytocoptella avellanae (Nalepa).
- Entomofauna del Pioppo: Phloemyzus passerinii (Sign.), Cossus cossus (L.), Aegeria (Sesia) apiformis (Clerk), Paranthrene tabaniformis (Rott.), Melasoma populi (L.), Cryptorhynchus lapathi L., Saperda carcharias L., Saperda populnea L., Agrilus suvorovi populneus Schaef.,
- Entomofauna del Faggio: Phyllaphis fagi (L.); Cydia fagiglandana (Zel.); Pammene fasciana (L.); Mikiola fagi Hartig; Anisandrus (=Xyleborus) dispar F.

Lo studente deve portare all'esame una scatola entomologica con almeno 50 campioni tra insetti e e reperti preparati con logica entomologica. Gli insetti dovranno essere determinati fino al livello di famiglia e si dovranno conoscere rudimenti della biologia degli stessi.

Copia delle diapositive mostrate durante le lezioni, integrate dagli appunti delle lezioni e/o dai libri e pubblicazioni:
Battisti A. et. al. 2013. Lineamenti di Entomologia Forestale. Padova University Press -
A.Pollini, 2002. Manuale di Entomologia Applicata. Ed agricole, Bologna.

Parte generale
Dendrologia: basi di nomenclatura ed evoluzione. Concetto di specie. Caratteri diagnostici per l'identificazione dei taxa forestali: l'habitus, il portamento, la corteccia, l'apparato fogliare, l'apparato riproduttore. Variabilità dei caratteri diagnostici. L'ibridazione negli alberi forestali. Classificazioni su base morfologica e su base molecolare. Crescita e sviluppo degli alberi. I cicli fenologici. Accrescimento predeterminato ed indeterminato. I cicli riproduttivi nelle foreste temperate. La longevità degli alberi forestali.
Bioclimatologia ed ecoregioni forestali. La biodiversità negli ecosistemi forestali. Processi di successione e strutturazione dei popolamenti forestali. Le foreste vetuste e i livelli di naturalità. Gli alberi monumentali e il loro ruolo nel paesaggio e nella conservazione della natura.

Parte speciale
Dendrologia: trattazione monografica delle specie di interesse forestale in Europa: tassonomia, portamento, corologia, temperamento, cenologia, xilologia ed usi consuetudinari.
Taxus baccata, Cedrus spp., Larix decidua, Picea abies, Abies alba, Abeti mediterranei, Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster, P. nigra, P. heldreichii, P. silvestris, P. mugo, P. uncinata P. cembra, Cupressus sempervirens, Juniperus spp., Fagus sylvatica, Castanea sativa, Quercus ilex, Q. coccifera, Q. suber, Q. cerris, Q. macrolepis, Q. trojana, Q. frainetto, Q. pubescens, Q. petraea, Q. robur, Carpinus betulus, C. orientalis, Ostrya carpinifolia, Corylus avellana, Betula pendula, B. pubescens, Alnus cordata, A. glutinosa, A. incana, A. viridis, Populus alba, P. canescens, P. tremula, P. nigra, Salix caprea, S. alba, S. eleagnos, Ulmus minor, U. glabra, Celtis australis, Juglans regia, Tilia cordata, T. platyphyllos, Acer pseudoplatanus, A. platanoides, A. lobelii, A. opalus, A. campestre, A. monspessulanum, Fraxinus ornus, F. excelsior, F. angustifolia, Laburnum anagyroides, Cercis siliquastrum, Ceratonia siliqua, Sorbus torminalis, S. domestica, S. aria, S. aucuparia, Prunus avium, Pyrus pyraster e Malus sylvestris.
LA MACCHIA MEDITERRANEA: distribuzione, fisionomia e composizione nei principali ambiti ecologici (regione termo-mediterranea e meso-mediterranea), dinamiche evolutive e recessive.

Gellini R. Grossoni P. - Botanica forestale, Cedam
Gli alberi nel Lazio. CD fornito dal docente.
Materiale didattico integrativo tratto dalle lezioni disponibile sulla piattaforma Moodle.

Introduzione al corso e concetto di ecosistema
Energia, bilancio energetico e catene trofiche
Clima e biomi
Cambiamenti climatici ed ecosistemi
Cicli biogeochimici (C, acqua, N, P)
Fotosintesi, respirazione e interazioni con clima
Misura degli scambi di gas serra
Ecologia delle popolazioni
Struttura, interazioni e dinamica dell’ecosistema forestale
Biodiversità e sua misura
Il fuoco come fattore ecologico
Principali biomi forestali

Paci - Ecologia Forestale (Edagricole)
Piussi - Selvicoltura generale (UTET)
Bullini et al - Ecologia generale (UTET)
Chapin et al - Principles of Terrestrial Ecosystem Ecology (Sptinger)
Kimmins - Forest Ecology (Pearson)
Dispense del docente

1. Introduzione alla geomatica
1.1 GIS: rappresentazione, gestione e analisi delle informazioni geografiche
1.2 Modelli di dati GIS: vettoriale e raster
1.3 Principali fonti informative: telerilevamento, cartografia digitale, rilievi GPS
2. Basi di telerilevamento
2.1 La radiazione elettromagnetica e curve di riflettanza
2.2 Caratteristiche dell'immagine digitale
2.3 Principali caratteristiche dei sensori (risoluzione spaziale, risoluzione spettrale, risoluzione radiometrica, risoluzione temporale)
2.4 Gestione di cartografia digitale con software dedicati GIS.
Determinazione delle caratteristiche di risoluzione di dati raster. Interpretazione qualitativa di immagini raster. Estrazione di firme spettrali. Principali strumenti di interrogazione e di analisi spaziale dati vettoriali: statistiche di base, operazioni di intersezione e buffer, join.

3. Inventari forestali
3.1 Concetti generali del rilevamento campionario delle risorse forestali: popolazione, variabili, frequenza, indici di posizione e dispersione.
3.2 Il rilevamento campionario: obiettivi, campionamento soggettivo e probabilistico. Accuratezza e precisione. Dimensionamento del campione e disegni di campionamento. Generazione di disegni di campionamento statistico con GIS

Gianfranco Amadio, 2012. Introduzione alla geomatica. Manuale introduttivo ai Sistemi Informativi Geografici Dario Flaccovio Editore.

Aspetti istituzionali e utilità della protezione dagli incendi boschivi. Definizione di incendio boschivo. L. 353/2000. Gli incendi in Italia e all'estero. Struttura del piano antincendi. Cause degli incendi. Indagini per individuare le cause. Combustione lenta; viva; pirolisi. Comportamento del fuoco. Tipologie di incendio e stadi di sviluppo. Effetti del fuoco su vegetazione, suolo, fauna e atmosfera. Combustibili forestali. Modelli di combustibile. Previsione del comportamento dell'incendio. Prevenzione diretta. Prevenzione selvicolturale. Viali tagliafuoco. Fuoco prescritto. Previsione del pericolo di incendio. Avvistamento. Estinzione: tecniche e mezzi terrestri. Ritardanti a lungo e breve termine. Mezzi aerei, ad ala fissa e rotante, e relative infrastrutture forestali. Rifornimento idrico. Difesa e sicurezza delle persone. Rilevamento e valutazione dei danni. Ricostituzione post-incendio. Rapporto tra i vari interventi e le disposizioni pianificatorie.

• BOVIO G., CORONA P., LEONE V. (a cura di), 2014 - Gestione selvicolturale dei combustibili forestali per la prevenzione degli incendi boschivi. Compagnia delle Foreste, Arezzo, pp. 208.
• BLASI C., BOVIO G., CORONA P., MARCHETTI M., MATURANI A. (a cura di), 2005 - Incendi e complessità eco sistemica. Dalla pianificazione forestale al recupero ambientale. Palombi & Partner, Roma, pp. 353.
• Materiale fornito dal docente.

Definizione e scopi della dendrometria.
Evoluzione del significato delle misure dendroemetriche. Importanza del campionamento in dendrometria.
Il cavallettamento dendrometrico: - uso del cavalletto dendrometrico; - forma e dimensioni delle aree di saggio; -
delimitazione di un'area di saggio; - elaborazione dei risultati di un cavallettamento dendrometrico: le variabili dendrometriche di base di un popolamento forestale: numero di piante, area basimetrica, diametro medio, diametro dominante; - la curva di distribuzione del numero di alberi in classi diametriche.
La misura dell'altezza di un albero; - ipsometro di Blume Leiss, ipsometro Vertex e clisimetro forestale: principi trigonometrici di funzionamento e usa pratico;- criteri di campionamento degli alberi modello delle altezz; - costruzione della curva ipsometrica: metodo grafico e metodo analitico; - altezza media e altezza dominante di un popolamento forestale: determinazione speditiva e rigorosa; - coefficiente di snellezza.
Cubatura di alberi atterrati e popolamenti in piedi: - prototipi dendrometrici; - formula della sezione mediana e della sezione media; - cubatura per sezioni: formula di Heyer, formula dei trapezi, - tavole stereometriche a una e a doppia entrata: caratteristiche e uso; - formula generale di cubatura di un albero e di un soprassuolo in piedi; il coefficiente di riduzione ordinario; - metodi di cubatura con gli alberi modello: il metodo dell'albero modello unico; - cubatura di una catasta di legname; - calcolo della percentuale di corteccia.
Misura dell'età di un albero: metodi diretti e indiretti
Relascopio: - principi di dendrometria relascopica; - il relascopio di Bitterlich: caratteristiche e modalità di uso; - scelta della banda di numerazione: - prove relascopiche adiametriche per la stima dell'area basimetrica di un popolamento forerstale; - prove relascopiche diametriche per la stima dell'area basimetrica e del numero di piante di un popolamento forestale.
Dendroauxonomia: - le curve di massa di un popolamento coetaneo: reale, principale e totale; - incremento corrente, medio e percentuale: definizione e andamento; - le legge dell'auxonomia del popolamento coetaneo; - le tavole alsometriche: definizione e caratteristiche; - l'accrescimento di un popolamento disetaneo (cenni).
Dendroauxometria: - misura dell'incremento di volume degli alberi atterrati: metodo del diametro mediano; - misura dell'incremento di volume di alberi in piedi: formula generale, formule semplificate di pressler e Schneider; - metodo delle differenze di tariffa; - metodo degli inventari successivi.
Elementi di assestamento forestale: - definizione e scopi dell'assestamento forestale; - oggetto, obiettivi e attori del piano di assestamento forestale; - le parti di un piano di assestamento forestale; - i comparti forestali: particelle, comprese, inclusi forestali; - la carta assestamentale.

La Marca O., 2017 - Elementi di dendrometria. Patron Editore, Bologna, III edizione.

Cenni di Anatomia e Fisiologia dei ruminanti e monogastrici. Distribuzione geografica, consistenza numerica e produzioni a livello mondiale. Fisiologia e tecniche di riproduzione. Cenni di applicazione di biotecnologie.
Cenni sui principali tipi di alimenti e stima del valore nutritivo. I sistemi di produzione del latte. Curva di lattazione e controlli funzionali. Produzione della carne. Le strutture pubbliche o di categoria per il miglioramento genetico.
Elementi di miglioramento genetico. Le principali razze animali e le loro caratteristiche
Marchi e marketing

materiale delle lezioni e registrazioni delle stesse

OBIETTIVI FORMATIVI
L’obiettivo formativo del corso è quello di far conoscere la tecnologia delle macchine motrici e operatrici utilizzate nel settore forestale nei suoi aspetti costruttivi, funzionali e operativi.

1. Sviluppo storico della meccanizzazione forestale.
2. Richiami di fisica applicata alle macchine. Resistenze passive (attrito radente e volvente, resistenza del mezzo, attrito interno, resistenza organi flessibili). Richiami di termodinamica, temperatura e calore, calore specifico, trasmissione del calore.
3. Costituzione delle macchine forestali (motori endotermici, trasmissioni meccaniche ed idrauliche, pneumatici, organi di guida e di controllo, sistemi di collegamento attrezzi, sicurezza delle macchine, ergonomia).
4. Corretto impiego delle macchine (aderenza, controllo dello slittamento, costipamento del terreno, forze di trazione).
5. Misura dei tempi di lavoro e delle perdite, rendimenti di campo, costi di esercizio, analisi costi-benefici.
6. Trattori, motoseghe, verricelli, decespugliatori, macchine per la lavorazione del terreno, per i trattamenti, per la foraggicoltura; macchine per la raccolta delle colture arboree.
7. Cenni sulle applicazioni del D.Lgs. 81/08 Titolo IV (cantieri temporanei o mobili) e il D.Lgs. 17/2010 (nuova direttiva macchine).
8. Elementi di sicurezza del lavoro (modulo A RSPP) - D.Lgs. 81. Obblighi per imprese e per il datore di lavoro.

Dispense del corso scaricabili online dal portale di Ateneo.
https://moodle.unitus.it/moodle/course/view.php?id=79

Per approfondimenti sulla parte teorica:
M. Lazzari, F. Mazzetto – Meccanica e meccanizzazione dei processi produttivi agricoli. Reda, Torino, 2016
L. Bodria, G. Pellizzi, P. Piccarolo – Meccanica e meccanizzazione agricola. Edagricole, Milano, 2013.
P. Biondi - Meccanica Agraria. Le macchine agricole. UTET, Torino, 1999 (fuori commercio, reperibile in biblioteca)

PRIMO MODULO
Introduzione al corso
Cenni storici sulle sistemazioni idraulico-forestali
Aspetti normativi

SECONDO MODULO
Cenni sulle proprietà fisiche dell’acqua
Idrostatica
Principi fondamentali dell’Idraulica
Foronomia
Correnti a pelo libero
Cenni di moto nel sottosuolo

TERZO MODULO
Definizione di Bacino idrografico
Idrologica di bacino
Trasporto solido
Erosione superficiale
Frane e valanghe
Cenni Opere di difesa (da erosione, frane e valanghe)

QUARTO MODULO
Correzione dei torrenti.
La pendenza di equilibrio.
Differenti tipologie di briglie.
Dimensionamento idraulico di una briglia torrentizia.

Testi di riferimento
1-Stampe in formato pdf delle presentazioni in Power Point relative agli argomenti trattati durante il corso.
2-Ferro V. – La sistemazione dei bacini idrografici, Mc Graw Hill, II ed., 2006.


Materiale bibliografico di approfondimento
Durante il corso verranno opportunamente segnalati ulteriori materiali didattici per chi volesse approfondire determinati argomenti.

Costruzioni forestali
Competenze professionali. Progetto, direzione dei lavori, collaudo. Elaborati progettuali e documenti di contabilità. Richiami di statica grafica, momenti statici e di inerzia delle sezioni, raggio di inerzia, modulo di resistenza. Legge di Hooke, comportamento dei corpi reali sotto carico, problemi di progetto e di verifica delle strutture: metodi delle tensioni ammissibili e agli stati limite ultimi e di esercizio. Analisi dei carichi, carico neve, carico vento. Studio delle travi inflesse, determinazione delle reazioni vincolari e dei diagrammi delle sollecitazioni, calcolo delle deformazioni. calcolo di verifica e di progetto delle travi isostatiche e dei solai in legno con i metodi delle tensioni ammissibili e degli stati limite. Travi reticolari isostatiche.
Fondazioni, verifica di stabilità delle strutture verticali sottoposte a presso-flessione. Solidi caricati di punta. Dimensionamento delle strutture di copertura. Flessione deviata. Spinta delle terre, muri di sostegno. Progetto e verifica di un muro di sostegno a gravità. Scale, tetti, solai. Leganti e malte e loro impiego.
Rilievo del territorio
Superfici di riferimento, angolo, distanza, quota, dislivello, pendenza. Teodolite: condizioni di rettifica, eccentricità dell’alidada, eccentricità del cannocchiale, zenit strumentale, reiterazione, regola di Bessel, messa in stazione. Sistemi di misura degli angoli e conversioni angolari. Misura degli angoli e della distanza. Metodi di riattacco: Intersezione in avanti, intersezione inversa, apertura a terra. Poligonali aperta semplice, aperta tra due punti noti, aperta tra quattro punti noti, poligonale chiusa. Verifiche e compensazioni delle poligonali. Rilievo di dettaglio. Livelli, livellazioni geometriche, livellazione tacheometrica e con stazione totale, livellazione trigonometrica. Livellazione raggiante, livellazione longitudinale.

Appunti dalle lezioni e materiale didattico fornito dal docente durante il corso

Tecnologie forestali

A) OBIETTIVI FORMATIVI
Conoscenze di base sulla formazione dei tessuti legnosi, sulla struttura anatomica, sulle caratteristiche micro e macroscopiche del legno. Conoscenza delle proprietà chimiche, fisiche e meccaniche del legno del legno, dei principali prodotti e processi di lavorazione.
B) RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI
1) Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding)
Conoscenza delle caratteristiche morfo anatomiche del legno, con correlazione fra struttura e funzione, delle proprietà del legno e dei suoi impieghi; delle principali lavorazioni del legno e dei prodotti derivati, dei trattamenti ai quali possono essere sottoposti, dei difetti e del comportamento del legno e dei derivati, secondo gli ambienti di conservazione o di esercizio. Le conoscenze e capacità di comprensione hanno sotteso i principi di sostenibilità ambientale.
2) Conoscenza e capacità di comprensione applicate (applying knowledge and understanding)
Conoscenza e capacità di comprensione dei concetti fondamentali del comportamento del legno: igroscopicità, equilibrio igroscopico, ritiri e rigonfiamenti, anisotropia e durabilità, anche indotta; conoscenza e comprensione delle caratteristiche degli assortimenti legnosi, del loro impiego, dei difetti e della loro qualità tecnologica, delle tecniche/processi di prima lavorazione e dei principali prodotti ricavabili; conoscenza e comprensione delle caratteristiche del legno necessarie ad un corretto impiego, secondo gli ambienti di conservazione o di esercizio, nelle diverse applicazioni possibili. Le conoscenze e le capacità acquisite hanno il fine di sostenere i propri giudizi e risolvere questioni inerenti la produzione del legno ed il suo uso. Queste competenze sono declinate secondo i principi di sostenibilità ambientale, con un approccio professionale ed eticamente corretto.
3) Autonomia di giudizio (making judgements);
Essere in grado di raccogliere dati e interpretare i risultati ottenuti dalla osservazione del legno o del manufatto per trarre giudizi supportati da un approccio metodologico scientifico, sapendo scegliere la metodologia più appropriata al caso di specie, tenendo conto della sostenibilità dei processi.
4) Abilità comunicative (communication skills);
Essere in grado di comunicare nel linguaggio appropriato con interlocutori specialisti e non specialisti, utilizzando correttamente la terminologia scientifica e tecnica del settore legno.
5) Capacità di apprendere (learning skills).
Sviluppare capacità di apprendimento necessarie per mantenere aggiornata la preparazione e per intraprendere studi successivi con un alto grado di autonomia. A tal fine è consigliato l’uso di testi scientifici e di risorse elettroniche della Biblioteca.

C) PROGRAMMA
Caratteristiche microscopiche del legno. Organizzazione dei tessuti xilematici nel fusto. Descrizione degli elementi cellulari (tracheidi, trachee, fibre, parenchimi, cellule epiteliali, canali e spazi intercellulari).
Composizione chimica ed ultrastruttura del legno (cenni).
Composizione chimica elementare, componenti organiche, architettura ultrastrutturale della parete, effetti dei costituenti chimici e della ultra struttura sulle proprietà del legno.
Uso di chiavi per il riconoscimento microscopico del taxon più vicino a quello specifico
Caratteristiche macroscopiche del legno.
Sezioni anatomiche fondamentali. Alburno e durame. Colore. Elementi anatomici di grande dimensione. Fibratura, disegno, tessitura, lucentezza, altri caratteri organolettici.
Uso di chiavi per il riconoscimento macroscopico del taxon più vicino a quello specifico
Variazioni della struttura del legno.
Variazioni all'interno di un albero, orizzontali, verticali, tra alberi diversi della stessa specie. Cenni su legno di rami e radici.
Difetti ad anomalie del legno tondo e dei segati
Anomalie di crescita. Anomalie nella costituzione anatomica dei fusti (Legno di reazione, cipollatura, tasche di resina). Anomalie di colore. Anomalie dovute a invecchiamento. Difetti da contenuto cellulare anomalo e da estrattivi. Difetti di forma dei fusti arborei, curvatura, sezioni irregolari ed eccentriche, protuberanze, rastremazione. Nodi. Midollo. Alterazioni biologiche da batteri, funghi, insetti ed altri animali. Tasso di accrescimento. Cretti da gelo, colpi di fulmine, rottura cimale, Strappo da abbattimento, sramatura non corretta. Corpi estranei inglobati, naturali (concrezioni) o di altra origine. Difetti dei segati presenti all’origine o indotti dalle lavorazioni.
Alterazioni del legno (cenni)
Fattori abiotici. Fattori biotici (Batteri, Funghi, Piante superiori, Insetti, Organismi marini, altri animali).
Relazioni legno fuoco. Potere calorifico superiore e inferiore. Combustione. Carbonizzazione. Resistenza al fuoco
Metodi di prova, classificazioni, caratteristiche fisiche e meccaniche.
Normativa tecnica. Norme ed Enti normatori. Tipi di prove. Campionamento. Condizioni di prova. Numerosità campionaria. Legno strutturale
Massa volumica
Determinazione diretta. Campionatura. Fattori che influenzano la massa volumica. Variazioni della massa volumica.
Relazioni tra acqua e legno. Igroscopicità. Acqua di saturazione e acqua di imbibizione. Misurazione dell'umidità del legno. Umidità nell'albero. Umidità dell'aria Proprietà dei miscugli aria-vapore. Misurazione dell'umidità relativa dell'aria. Umidità del legno Desorbimento e adsorbimento. Contenuto massimo di umidità. Contenuto di umidità in condizioni atmosferiche costanti. Punto di saturazione delle pareti cellulari. Contenuto di umidità in condizioni atmosferiche variabili. Variazioni dimensionali. Ritiro e rigonfiamento. Fattori che influenzano il ritiro e rigonfiamento. Anisotropia del ritiro e rigonfiamento. Determinazione del ritiro e rigonfiamento. Conseguenze delle variazioni dimensionali. Assortimenti tondi e segati.
Proprietà meccaniche del legno
Tipi di sollecitazioni. Resistenza a compressione, trazione, flessione, a taglio, urto, penetrazione o durezza, usura
Lavorazioni elementari del legno, cenni.
Lavorazioni con asportazione o senza di truciolo. Caratteristiche del legno rilevanti per la lavorazione. Seghe a nastro, alternative e circolari, a catena. Tranciatrici sfogliatrici
Segati Materia prima e prodotti. Organizzazione di una segheria. Tecniche di produzione (rendimento di segagione, sistemi e modi di taglio, difetti tecnologici). Impianti e lay out produttivo. Stagionatura all'aria. Fattori che influenzano la stagionatura. Cataste. Essiccazione artificiale. Correzione dei difetti di essiccazione.
Cenni sui trattamenti preservanti
Cenni su derivati. Sfogliati, tranciati , pannelli
In aggiunta a questo programma, inserito a maggio 2017 senza che alcuno avesse obiettato, in data 30/9/2019 inserisco anche l'argomento Cenni di utilizzazioni forestali, su esplicita richiesta verbale del Presidente del CCS SFN. Ribadisco che per una migliore comprensione dell'argomento ad oggi inserito in aggiunta, è consigliato seguire lo specifico corso offerto in altro curriculum.

Lo Monaco – Gli appunti dalle lezioni sono utili quale traccia per lo studio dei diversi argomenti sui testi consigliati:
G. BONAMINI, L. UZIELLI, R. ZANUTTINI - Elementi di Tecnologia del legno e Utilizzazioni forestali Vol. I Dispensa pubblicata dal Servizio Stamperia e Fotoriproduzione dell'Università degli Studi di Trento, rev. 1996. Disponibile pdf gratuito.
R. NARDI BERTI R., La struttura anatomica del legno ed il riconoscimento dei legnami italiani di più corrente impiego. Contributi scientifico pratici per una migliore conoscenza e utilizzazione del legno. CNR IRL. (in Biblioteca, privilegiare l’ultima edizione)
Anselmi N. Govi G. Patologia del legno 1996 Edagricole. Disponibile in Biblioteca
G. TSOUMIS - Science and Technology of wood. Chapman Hall - New York.
G.GIORDANO - Tecnologia del legno vol. I , II e III – UTET (in Biblioteca)
A. CRIVELLARO F.H. SCHWEINGRUBER - Stem anatomical features of Dicotyledons. Pdf scaricabile gratuitamente . http://www.forestrybooks.com/
H. GÄRTNER F. H. SCHWEINGRUBER – Microscopic Preparation Techniques for Plant Stem Analysis Pdf scaricabile gratuitamente . http://www.forestrybooks.com/
Berti S, Nocetti M, Sozzi L, 2013. I difetti del legno. Compagnia delle foreste. pp 74 (in biblioteca) BONAMINI G., G. GIORDANO 1997 - Antologia del legno - Vol. 1 e 2. Ed. Consorzio LEGNOLEGNO, Reggio Emilia.
C. POLLINI (a cura di) 2006 Manuale per la classificazione visuale qualitativa del legno tondo di abete rosso, abete bianco e larice. Pdf gratuitamente scaricabile: http://www.legnotrentino.it/documenti/Manuale_classificazione_legno_tondo.pdf
A. Gambetta 2010 Funghi e insetti nel legno Diagnosi, Prevenzione, Cura. Nardini editore (disponibile in biblioteca)
Dalprà M. 2007 Degrado biotico del legno : riconoscimento e metodi di lotta. (disponibile in biblioteca)
Hippoliti, Giovanni Le Utilizzazioni forestali. Firenze : CUSL, c1994 (disponibile in biblioteca)

1) Richiami sui principi di genetica di base: carattere, gene, allele, locus, genotipo e fenotipo, dominanza e recessività, struttura e composizione dei cromosomi, assetto cromosomico, ploidia.
2) Cause e tipi di variabilità nei popolamenti forestali: variabilità fenotipica, genetica e ambientale; metodologie sperimentali per separare gli effetti genetici ed ambientali.
3) Genetica di popolazioni: legge di Hardy-Weinberg, effetto dell'inbreeding e dei fattori evolutivi (mutazione, migrazione o flusso genico, selezione e deriva genetica) sulla struttura genetica delle popolazioni di specie forestali.
4) Caratteri quantitativi negli alberi forestali.
- Analisi dell'entità e della distribuzione della variabilità fenotipica per il carattere studiato; distribuzione di frequenza, media, mediana e moda, varianza, deviazione standard, errore standard, correlazione e regressione;
- Stima del contributo relativo degli effetti ambientali e genetici sulla variabilità fenotipica osservata; ereditabilità e sua stima nelle specie forestali;
- Determinazione del valore genotipico: valore riproduttivo e clonale; attitudine combinatoria generale e specifica;
- Guadagno genetico realizzato o stimato sulla base della teoria della genetica quantitativa; guadagno genetico riproduttivo o clonale;
- Correlazioni genetiche: correlazioni tra due distinti caratteri, correlazione tra lo stesso carattere espresso a differenti età o fasi di sviluppo (correlazione tra la fase giovanile ed adulta); correlazione tra lo stesso carattere rilevato in differenti ambienti (interazione genotipo x ambiente).
5) Definizioni e concetti legati alla variazione geografica delle specie forestali: provenienze geografiche, fonte del seme, razza geografica, razza locale, cline, ecotipo, varietà.
6) Linee guida e principi per il miglioramento dei popolamenti forestali che si rinnovano naturalmente.
7) Miglioramento genetico: principi e scopi.
- Fasi e popolazioni di un programma di miglioramento genetico: popolazione di base, popolazione selezionata, popolazione di propagazione, popolazione migliorata (breeding population).
- Descrizione delle principali attività svolte durante un ciclo di un programma di miglioramento genetico con particolare riferimento alla selezione ed incrocio.
- Obiettivi dei test genetici e loro importanza nelle fasi di un programma di miglioramento genetico.

Appunti dalle lezioni e diapositive del corso fornite dal docente;
Libro di testo: Forest Genetics (2009), Editors: White T.L., Adams W.T., Neale D.B. ISBN 9781845932855.
Altri testi di approfondimento:
G. Barcaccia e M. Falcinelli, Genetica e Genomica, Vol. II Miglioramento Genetico, Liguori Editore, 2005.

1.Struttura macroscopica del legno: tessitura, fibratura, durame-alburno, caratteristiche organolettiche del materiale, anelli di accrescimento. Difetti originari del materiale: (nodi, deviazioni di fibratura, legni di reazione, fessurazioni…..).
Laboratorio di descrizione macroscopica e di identificazione dei legni, misura del colore, rugosità.
2. Struttura microscopica del legno: specie a legno omoxilo (conifere) ed eteroxilo (latifoglie).
Attività pratiche riconoscimento microscopico dei legni nazionali e dei principali legni tropicali di importazione.
3. Cenni sulla struttura chimica del legno
Attività pratica: tecniche semplici analitiche e spettroscopiche per la misura dei composti chimici nel legno.
3. Dendrocronologia, radiocarbonio, datazioni incrociate dendrocronologia-radiocarbonio (wiggle matching).
Attività pratiche di costruzione di curve dendrocronologiche, campionamento per analisi di wiggle matching.
4. Alterazione e degrado: alterazione dovuta ad agenti abiotici (reazioni fotochimiche di superficie, scorrimento meccanico), biodeterioramento (funghi della carie, funghi cromogeni, batteri, insetti). Durabilità e classi di rischio.
Attività pratica: identificazione dei principali agenti di degrado del legno, prove semplici di durabilità dei legni, identificazione di classi di rischio in manufatti lignei.
5. Caratterizzazione fisica de legno:
- Massa volumica, Relazioni legno acqua (ritiri, rigonfiamenti, isteresi igroscopica e di ritiro), Legno elettricità, legno-suono, legno calore

Attività pratica: misura della massa volumica, ritiri e rigonfiamenti, misura dell’umidità, analisi resistografiche.
6. Caratterizzazione meccanica del legno: comportamento del materiale a sollecitazioni di compressione, flessione, usura, durezza, trazione, durezza et.
Caratterizzazione meccanica del legno, interpretazione dei grafici sforzo-deformazione, calcolo del modulo elastico.
7. Filiere con la certificazione della qualità del legno e dei prodotti. Principi per la classificazione e il collaudo (tondo, segati etc.)

Visita ad aziende di produzione e trasformazione sul territorio e durante le esercitazioni in Trentino a Pieve Tesino

Testi di riferimento
Nardi Berti (2006). Contributi Scientifico Pratici per una migliore conoscenza del legno
Dispense Bonamini e Uzielli e Zanuttini: Dispense di Tecnologia del Legno, Università degli Studi di Firenze.
Romagnoli M- Dendrocronologia per i Beni Culturali e l’ambiente. Nardini Editore.
Gambetta A 2010. Insetti e Funghi che attaccano il legno. Nardini editore, Firenze.
Liotta G. Insetti che attaccano il legno. Nardini editore
Altri testi di riferimento
Giordano G., 1984. Tecnologia del Legno
Palanti S. 2013. Durabilità del Legno.
Dispense distribuite a lezione dal docente.
Normativa tecnica di riferimento
Nocetti M. 2013. I Difetti del legno. Quaderni di Sherwood, Ecoalleco libri
Borghini e Massafra (a cura di) 2002. Legni da Ebanisteria.

Il corso è composto di 4 parti:
1. Economia e risorse naturali
- Il ruolo dell’ambiente nella storia dell’economia
- Le risorse naturali e il loro sfruttamento
- Risorse naturali in economia
2. Crescita, sviluppo e risorse naturali
- I concetti di crescita e sviluppo
- Lo sviluppo sostenibile
- Sustainable Development Goals
3. Cooperazione per lo sviluppo sostenibile
- Strategie globali di cooperazione
- Le sfide di sviluppo sostenibile in ambito agroforestale
- Seminario: la questione del “land tenure” nei progetti di cooperazione
- Seminario: traiettorie di sviluppo sostenibile delle “terre marginali”
4. Progetti di sviluppo sostenibile in ambito agroforestale
- Processo di progettazione
- Negoziazione
- Attività di monitoraggio e valutazione
- Seminario: progetti di cooperazione e sviluppo nelle aree a rischio desertificazione

Franco S. , 2018, Le relazioni fra sistemi economici e ambiente. Collana (pas)SAGGI, anno 4, n.9.
United Nations, 2015, The 2030 Agenda for Sustainable Development
Articoli scientifici distribuiti dal docente
Slide delle lezioni

Introduzione al corso; La Patologia Forestale e i suoi ambiti; Concetto di malattia e di danno; agenti di malattia biotici e abiotici; triangolo della malattia, classificazione delle malattie; introduzione alla sintomatologia.
La Sintomatologia; classificazione dei sintomi; scale diagrammatiche di malattia; indici di malattia: incidenza, severità, mortalità; calcolo degli indici di malattia; uso degli indici di malattia per valutare stato, gravità e distribuzione in un popolamento forestale; esempio di interazione tra entomologia e patologia forestale: l'ambrosia beetle Xylosandrus compactus. Ipertrofie e iper plasie; alterazione dei processi: fotosintesi; respirazione; trasporto; riproduzione; trascrizione; Il ciclo della Malattia: svernamento; inoculo primario; disseminazione; inoculazione; attivazione; adesione del patogeno all'ospite; penetrazione passiva e attiva; infezione; colonizzazione apoplastica/simplastica, biotrofica/necrotrofica; evasione del patogeno. Meccanismi di difesa: sfuggenza, tolleranza, resistenza. Resistenza passiva e attiva, morfologica e chimica. Sistema elicitori recettori. La VTA, concetti e utilizzo in ambito urbano; sistemi di classificazione; esercitazioni pratiche su applicazione VTA. Il procedimento diagnostico: anamnesi e diagnosi di campo, fasi del procedimento diagnostico in campo. Casi applicativi: ambrosia beetles e funghi associati; cancro corticale del castagno; mal dell'inchiostro del castagno. Il concetto di sterilità; terreni di crescita, autoclave, cappa a flusso laminare. Il Postulati di Koch, esempio applicativo. Introduzione alla Micologia; il tallo fungino; ecologia dei funghi: simbionti, saprotrofi. I funghi come patogeni di piante, animali, uomo e altri microrganismi; la cellula fungina, nucleo, citoplasma e organuli, la parete cellulare. Il ciclo biologico dei funghi; germinazione della spora; accrescimento ifale; tropismo; colonizzazione necrotrofica e biotrofica; strutture vegetative. Esercitazioni pratiche di osservazione microscopica strutture fungine. Diagnostica biologica: osservazione e dissezione di materiale sintomatico; sterilizzazione e piastramento in cappa a flusso laminare; allestimento camera umida. I corpi fruttiferi; fasi nucleari; inquadramento tassonomico; Glomeromycota; Chytridiomycota; Mucoromycotina; generalità su Ascomycota: tallo vegetativo, riproduzione sessuata (pleomorfismo, telomorfo e anamorfo; gametangiogamia; aschi e ascospore) e asessuata (i conidi); corpi fruttiferi del telomorfo (apotecio, peritecio, cleistotecio, pseudotecio); corpi fruttiferi dell'anamorfo (acervulo, picnidio); tassonomia.
Introduzione ai Basidiomycota; tallo vegetativo; riproduzione sessuata (somatogamia; basidi e basidiospore); corpi fruttiferi (angiocarpo; gimnocarpo; emiangiocarpo); ordine Uredinales, forme riproduttive e ciclo; Basidiomycetes, Holobasidiomycetes e Phragmobasidiomycetes. Oomycetes: generalità, biologia e tassonomia.
Parte speciale: la moria dei semenzali (agenti causali, sintomatologia, epidemiologia, metodi di controllo). I mal bianchi: introduzione e inquadramento tassonimico; i Mal Bianchi delle querce, nocciolo, platano, pioppo (agenti causali, sintomatologia, ciclo, epidemiologia, metodi di controllo). Le taphrine: introduzione e inquadramento tassonomico; agenti causali; sintomi; ciclo; epidemiologia). Introduzione alle ruggini; le ruggini delle piante forestali: tassonomia, ciclo della malattia, epidemiologia: le ruggini vescicolose dei rami di pino; la ruggine curvatrice dei rami di pino; le ruggini dei pioppi; e ruggini vescicolose degli aghi dell'abete rosso, abete bianco e douglasia; le ruggini del ginepro; gli scopazzi dell'abete bianco.
Le malattie fogliari: ciclo, epidemiologia; necrosi degli aghi di pino (Lophodermium sp.,Phacidium sp., Dothistroma sp.); le necrosi fogliari delle latifoglie; le antracnosi (platano, noce frassino), Il disseccamento dei germogli e dei coni del pino (Sphaeropsis sapinea).
Le tracheomicosi: generalità e ciclo; la Grafiosi dell'olmo; il cancro colorato del platano;le verticillosi.
I cancri a bersaglio: cancri da nectria e cancro del larice. I cancri diffusi: il cancro del cipresso; cancro corticale del castagno
I marciumi radicali: Armillaria, Heterobasidion e Phytophthora

Dispense del docente (in ppt scaricabile); Elementi di Patologia Forestale (Paolo Capretti e Alessandro ragazzi - Patron Editore)

1) PARTE GENERALE

Generalità sugli insetti; morfologia esterna; Sistema nervoso e organi di senso; Sistema digerente; Apparato circolatorio; Sistema secretore ed escretore; Sistema riproduttore; Feromoni; Sviluppo post embrionale; mute; metamorfosi; Mezzi di controllo delle popolazioni: biologici, agronomici, colturali, fisici, meccanici, chimici. I principi attivi inorganici ed organici moderni. Insetticidi microbiologici. La fitotossicità; Modalità di penetrazione e meccanismi di azione degli insetticidi; Selettività; Tossicità verso l'uomo; La resistenza; Cenni di legislazione; La lotta biologica; Le soglie di intervento; Lotta Integrata (IPM).

2) PARTE SPECIALE
- Entomofauna delle Querce: Kermes vermilio (Planchon), Tortrix viridana (L.), Thaumetopoea processionea (L.), Lymantria dispar (L.), Euproctis chrysorrhoea (L.), Malacosoma neustrium L., Corebus florentinus Herbst., Platypus cylindrus F., Hymenoptera Cynipidae, Phylloxera quercus Boyer De Fonscolombe, Aceria ilicis (G. Cam.).
- Entomofauna del Pino: Matsucoccus feytaudi Duc., Leptoglossus occidentalis Heidemann, Thaumetopoea pityocampa Schiff., Rhyacionia (=Evetria) buoliana Den. e Schiff., Pissodes notatus F., Hylobius abietis L., Tomicus (Blastophagus) piniperda (L.), Tomicus (Blastophagus) destruens (Woll.), Blastophagus minor Htg., Ips sexdentatus Börner, Urocerus gigas L., Neodiprion sertifer Geoffr., Diprion pini L. .
- Entomofauna del Platano: Corythucha ciliata Say.
- Entomofauna del Castagno: Pammene fasciana (L.), Cydia fagiglandana (Zel.), Cydia splendana (Hübner), Plodia interpunctella (Hübner), Tenebroides mauritanicus L.,
Curculio elephas (Gyll.), Curcuilio propinquus (Desbr.), Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu, Cerambyx spp., Oligonychus bicolor (Banks).
- Entomofauna del Nocciolo: Cimici del nocciolo: generalità, Gonocerus acuteangulatus (Goeze), Zeuzera pyrina (L.), Anisandrus (=Xyleborus) dispar F., Balaninus nucum L., Anoplophora chinensis, Phytocoptella avellanae (Nalepa).
- Entomofauna del Pioppo: Phloemyzus passerinii (Sign.), Cossus cossus (L.), Aegeria (Sesia) apiformis (Clerk), Paranthrene tabaniformis (Rott.), Melasoma populi (L.), Cryptorhynchus lapathi L., Saperda carcharias L., Saperda populnea L., Agrilus suvorovi populneus Schaef.,
- Entomofauna del Faggio: Phyllaphis fagi (L.); Cydia fagiglandana (Zel.); Pammene fasciana (L.); Mikiola fagi Hartig; Anisandrus (=Xyleborus) dispar F.

Lo studente deve portare all'esame una scatola entomologica con almeno 50 campioni tra insetti e e reperti preparati con logica entomologica. Gli insetti dovranno essere determinati fino al livello di famiglia e si dovranno conoscere rudimenti della biologia degli stessi.

Copia delle diapositive mostrate durante le lezioni, integrate dagli appunti delle lezioni e/o dai libri e pubblicazioni:
Battisti A. et. al. 2013. Lineamenti di Entomologia Forestale. Padova University Press -
A.Pollini, 2002. Manuale di Entomologia Applicata. Ed agricole, Bologna.

MATEMATICA

NOZIONI FONDAMENTALI:
Insiemi, elementi, appartenenza, inclusione, intersezione, unione, differenza, insieme vuoto. Relazioni, applicazioni o funzioni, dominio, codominio. Insiemi numerici, intervalli, estremo superiore ed inferiore. Numeri naturali, interi relativi, razionali, reali, immaginari, complessi, logaritmi, corrispondenza biunivoca con la retta.
EQUAZIONI E DISEQUAZIONI:
Concetti fondamentali e richiami di algebra elementare, richiami di geometria analitica, equazioni e disequazioni di 1° e 2° grado, esercizi sulla soluzione di equazioni e disequazioni di 2° grado e di sistemi di disequazioni con metodi analitici e grafici.
COORDINATE, TRIGONOMETRIA:
Rette orientate, coordinate polari, coordinate cartesiane, distanza tra due punti. Circonferenza trigonometrica, funzioni trigonometriche, formule di addizione e sottrazione, formule di duplicazione e di bisezione, trasformazione fra coordinate cartesiane e polari.
ELEMENTI DI CALCOLO COMBINATORIO:
Disposizioni, permutazioni e combinazioni semplici, coefficienti binominali, definizioni e proprietà.
MATRICI E DETERMINANTI:
Definizioni e proprietà delle matrici, matrici diagonali, matrice trasposta, opposta ed inversa. Prodotto associato ad una matrice, determinante, teoremi di Laplace, regola di Sarrus, proprietà generali dei determinanti, minore e rango o caratteristica di una matrice.
Autovalori ed autovettori di una matrice quadrata.
SISTEMI DI EQUAZIONI LINEARI
Generalità sui sistemi di equazioni lineari, teorema di Rouchè-Capelli, teorema di Cramer, sistemi di m equazioni in n incognite, sistemi omogenei.
ELEMENTI DI GEOMETRIA ANALITICA
Piano cartesiano, equazione della retta, fasci di rette, parallelismo, ortogonalità ed intersezione tra rette. Circonferenza, ellisse, iperbole e parabola. Equazione generale delle coniche.
FUNZIONE DI VARIABILE REALE
Funzioni trigonometriche, funzioni composte, funzioni inverse, estremi di una funzione, limiti di una funzione, teoremi sui limiti, teorema dell’unicità del limite, teorema della permanenza del segno, teorema del confronto, limite della somma, del prodotto, del quoziente ecc.. di funzioni, limiti notevoli.
FUNZIONI CONTINUE
Definizioni e prime proprietà, continuità, numero di Nepero, massimi e minimi, funzione inversa.
DERIVATE
Definizione e significato geometrico della derivata, operazioni sulle derivate e regole di derivazione, derivazione di funzioni trigonometriche, derivazione di funzioni composte ed inverse, derivabilità e continuità, differenziale, derivate successive, massimi e minimi relativi, asintoti, concavità e convessità, flessi, grafici di funzioni.
Teorema di Rolle, Cauchy, Lagrange, De L’Hopital, forme indeterminate.
FUNZIONI TRASCENDENTI:
Funzioni trigonometriche inverse, funzione logaritmo, funzione esponenziale, funzioni iperboliche.
FUNZIONI DI DUE VARIABILI
Definizioni, dominio, limiti e continuità, derivate parziali prime e successive. Matrice hessiana, studio delle funzioni di due variabili. Cenni sulle funzioni di n variabili.
INTEGRAZIONE:
Integrale indefinito, definizione e proprietà, relazione fra integrabilità e derivabilità, integrali immediati, integrale definito, calcolo delle aree. Integrali doppi.

ELEMENTI DI FISICA

Descrizione della realtà: modelli, teorie, leggi e misure; Il sistema internazionale di misura; Grandezze scalari e grandezze vettoriali; somma e differenza di vettori; scomposizione di vettori lungo direzioni assegnate; prodotto scalare, prodotto vettoriale, prodotto misto.
CINEMATICA:
Generalità. Moto del punto materiale. Sistemi di coordinate. Velocità e accelerazione lineari. Moto circolare uniforme e vario; velocità e accelerazione angolare.
DINAMICA:
Leggi di Newton (I, II e III) e loro applicazioni. Dinamica del punto materiale. Forze d'attrito. Lavoro ed energia cinetica. Forze conservative. Energia potenziale; conservazione dell'energia. Potenza. Forze dissipative. Quantità di moto e sua conservazione; urti e loro classificazione.
Moto di sistemi rigidi e condizioni di equilibrio. Momento d'inerzia e momento angolare per rotazioni attorno ad un asse fisso; momento delle forze; seconda legge cardinale della meccanica dei sistemi. Energia cinetica; rotolamento e ruolo degli attriti. Lavoro e potenza .
FLUIDI:
Statica dei fluidi ed applicazioni. Dinamica dei fluidi: portata, legge di conservazione della portata. Teorema di Bernoulli e applicazioni. Fluidi reali: tensione superficiale e capillarità.

"Lezioni di matematica generale" - Alvaro Marucci - Edizioni Sette Città, Viterbo

Il programma del corso include due parti. La prima parte introduce i concetti di base della Chimica Generale, utili per la comprensione della seconda parte del corso, dedicata alla Chimica Organica, che rappresenta la parte predominante del corso. Di seguito gli argomenti trattati.
(1) Elementi di Chimica Generale. Atomi. Isotopi. Orbitali. Configurazione elettronica degli elementi. Tavola periodica. Proprietà periodiche. Elettroni di valenza. Regola dell’ottetto. Legami chimici. Mole. Numero di Avogadro. Bilanciamento delle reazioni chimiche. Comportamento chimico dei composti inorganici più comuni. Calcoli stechiometrici. Soluzioni. Unità di misura della concentrazione. Diluizione e mescolamento di soluzioni. Proprietà colligative. Teorie di acidi e basi. Acidi e basi forti e deboli. pH. Reazioni di ossido-riduzione.
(2) Chimica Organica. Classi di composti. Gruppi funzionali. Ibridazione. Alcani: struttura, nomenclatura e proprietà. Isomeri strutturali. Isomeri conformazionali. Idrocarburi insaturi. Alcheni: struttura, nomenclatura e proprietà. Isomeria cis-trans, E/Z. Alchini: struttura, nomenclatura e proprietà. Composti alogenati: struttura, nomenclatura e proprietà. Idrocarburi aromatici: struttura, nomenclatura e proprietà. Regola di Huckel. Idrocarburi policiclici aromatici. Derivati del benzene. Composti eterociclici aromatici. Alcoli: struttura, nomenclatura e proprietà. Fenoli: struttura, nomenclatura e proprietà. Eteri: struttura, nomenclatura e proprietà. Aldeidi e chetoni: struttura, nomenclatura e proprietà. Acidi carbossilici: struttura, nomenclatura e proprietà. Acidi grassi saturi e insaturi. Acidi bicarbossilici. Acidità. Ammine: struttura, nomenclatura e proprietà. Ammine eterocicliche. Basicità. Stereoisomeria. Enantiomeri e diastereomeri. Carbonio chirale. Proprietà delle molecole chirali. Notazione R,S. Reazioni in chimica organica. Carboidrati, lipidi, aminoacidi, peptidi, proteine, purine, pirimidine, nucleosidi, nucleotidi, acidi nucleici: struttura, nomenclatura e proprietà.

Si consiglia di studiare gli argomenti del corso utilizzando le slides del docente, rese disponibili sulla piattaforma Moodle, approfondendo gli argomenti e svolgendo gli esercizi disponibili sui libri di testo. I testi proposti sono i seguenti:
(1) Fondamenti di Chimica Generale - R. Chang, K. Goldsby, McGraw-Hill Education
(2) Chimica Organica Essenziale - B. Botta, Edi-ermes

Corso di Zoologia generale e sistematica (6 CFU)

PROGRAMMA

I. Concetti introduttivi e generali
Principali costituenti chimici degli animali e loro significato: elementi, composti inorganici (acqua, sali minerali) e organici (proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici).
Cellula procariota e cellula eucariota: struttura e funzioni. La mitosi.
La riproduzione (agamica e gamica). La meiosi. Ermafroditismo. Alternanza di generazione. Partenogenesi. Significato della sessualità. Dimorfismo sessuale.
Cenni relativi allo sviluppo embrionale e postembrionale degli animali.
L’evoluzione: teorie, meccanismi e prove; il darwinismo e la teoria sintetica.
Concetti di specie. Il concetto tipologico. Il concetto biologico di specie, la popolazione come unità evolutiva.
I meccanismi di speciazione (modello allopatrico, modello simpatrico).

II. Gli animali e l’ambiente
Fattori abiotici e biotici. Habitat. Concetto di popolazione in ecologia (curve di accrescimento, strategie riproduttive, -r e -K selezione). Le comunità (zoocenosi, tassocenosi). Ecosistema. Il concetto di fauna*.
I rapporti interspecifici (predazione, competizione, simbiosi e parassitismo, colorazioni adattative, mimetismo, criptismo) e intraspecifici (colonie e società animali, competizione e selezione sessuale, territorio).
La nicchia ecologica. Ambienti acquatici (marino, acque interne) e ambienti terrestri, caratteristiche e adattamenti. I biomi. Cenni di zoogeografia: principi generali, definizioni, le regioni zoogeografiche.

III. La diversità animale
La biodiversità. La diversità animale ed il suo significato. Elementi di classificazione zoologica, le categorie tassonomiche linneane.
Ordinamento sistematico a livello di classe, piano organizzativo generale del corpo, biologia, ruolo ecologico ed aspetti evolutivi dei “Protozoi” e dei seguenti phyla animali: Poriferi, Cnidari, Platelminti (Turbellari, Trematodi, Cestodi), Nematodi, Molluschi (Bivalvi, Gasteropodi, Cefalopodi), Anellidi (Policheti, Ologocheti, Irudinei), Artropodi (Aracnidi, Crostacei, Miriapodi, Esapodi), Echinodermi, Cordati (Urocordati, Cefalocordati). Introduzione ai Vertebrati.

Parte I e II (Concetti introduttivi e generali, Gli animali e l’ambiente):
1. Hickman C.P. et al., 2008. Fondamenti di Zoologia. McGraw-Hill, Milano.
2. Argano et al., 2007. Zoologia. Evoluzione e adattamento. Monduzzi Editore, Bologna
3. Baccetti et al., 1995. Trattato Italiano di Zoologia, vol. 1. Zanichelli, Bologna.
Parte III (La diversità animale)
4. Hickman C.P. et al., 2007. Diversità animale. McGraw-Hill, Milano.
5. Argano R. et al., 2007. Zoologia. Diversità animale. Monduzzi Editore, Bologna.
6. Baccetti B. et al., 1994. Lineamenti di Zoologia sistematica. Zanichelli, Bologna.

*Per il Concetto di Fauna si veda La Greca M., 2002. Fauna e ambiente. In: Minelli A. et al. eds, La Fauna in Italia. Touring Editore, Min. Ambiente, pp. 10-16. [volume disponibile c/o biblioteca Facoltà di Agraria, Univ. Tuscia]

Presso il docente sono inoltre disponibili le diapositive delle lezioni.

La comparsa della vita sulla Terra (Cenni). Le piante e la loro evoluzione. Esperienza di Miller. Procarioti ed eucarioti. Aerobiosi ed anaerobiosi. Autotrofia ed eterotrofia. Organismi unicellulari e pluricellulari. L'innovazione attraverso l'affermarsi delle funzioni cellulari.

Principali differenze tra cellula procariotica ed eucariotica. Struttura e funzioni della cellula vegetale e dei suoi organelli:
Protoplasto, Citoplasma, Citosol, Citoscheletro
Apparato di Golgi: corpi di Golgi o dittiosomi. Faccia di trasformazione (cis) e faccia di maturazione (trans). Reticolo trans del Golgi. Vescicole di transizione e maturazione.
Reticolo endoplasmatico (RE): RE ruvido (cisterne, ribosomi, sintesi delle proteine) e liscio, struttura e ruolo nel metabolismo cellulare.
Il sistema di endomembrane.
Plastidi: tipi di plastidi (cloroplasti, cromoplasti, leucoplasti, amiloplasti, ezioplasti), struttura e relative funzioni. Origine a partire dai proplastidi. Cloroplasti: struttura (tilacoidi, grana, stroma) in relazione alle principali reazioni coinvolte nella fotosintesi clorofilliana. I pigmenti fotosintetici (clorofilla e carotenoidi).
Mitocondri: struttura (creste e matrice) in relazione alle principali reazioni coinvolte nella respirazione cellulare.
Vacuolo: tonoplasto, succo cellulare. Ruolo del vacuolo nel metabolismo cellulare, nell’economia dell’acqua e nei processi di distensione cellulare. Relazioni idriche: il potenziale dell'acqua ed i fattori che lo determinano. Movimento dell'acqua tra le cellule: apoplasto e simplasto.
Goccioline lipidiche (corpi oleosi)

Il plasmalemma. Struttura delle membrane cellulari. Il modello a mosaico fluido. Componenti delle membrane (fosfolipidi e steroli; proteine transmembrana, proteine periferiche, glicoproteine) e loro capacità nel determinare le funzioni e la variabilità delle membrane. Permeabilità differenziale. Osmosi e pressione osmotica. Turgore cellulare, pressione di turgore e pressione di parete. Plasmolisi. Trasporto di soluti attraverso le membrane. Proteine di trasporto: canali, carrier, pompe protoniche. Trasporto passivo e gradiente elettrochimico. Trasporto attivo (primario e secondario). Sistemi di uniporto e di cotrasporto (simporto, antiporto).

La parete cellulare. I componenti della parete: pectine, cellulosa, emicellulose, proteine di parete (estensine). Reticolo cellulosico (micro- e macrofibrille) e matrice della parete. Assemblaggio della parete primaria. Movimento dell'acqua e dei soluti in rapporto alla parete. La parete e l'accrescimento per distensione della cellula. La parete secondaria. Modificazioni della parete (suberificazione, cutinizzazione, lignificazione, mineralizzazione). Plasmodesmi. Apoplasto e simplasto.

Il nucleo cellulare (Cenni). Involucro nucleare e pori. Nucleoplasma e cromatina. Nucleoli. Cromatina, cromosomi, cromatidi, proteine nucleari (istoni). Il numero cromosomico (ploidia). Gli acidi nucleici, la struttura del DNA e dei nucleotidi. La complementarietà tra le basi. Modello semiconservativo della duplicazione del DNA. Traduzione e trascrizione del DNA. RNA: tipi e funzioni (mRNA, rRNA, tRNA). Il codice genetico, i ribosomi e la sintesi delle proteine. Importanza dell'informazione genetica e delle proteine in rapporto al metabolismo cellulare.

Modalità della divisione mitotica del nucleo. Ciclo cellulare (fasi G1, S e G2) e variazioni del contenuto di DNA. Citodieresi. Fragmoplasto e formazione della parete a partire dalla divisione cellulare.

La divisione meiotica del nucleo: modalità e fattori che causano la variabilità genetica. Cromosomi omologhi e cromatidi fratelli. Crossing-over, assortimento casuale dei cromosomi. Conseguenze della meiosi per la variabilità genetica degli individui.

Anatomia dei vegetali superiori. Accrescimento per divisione, distensione e differenziamento. Dedifferenziamento e totipotenza cellulare. Tessuti: classificazione e tipi cellulari costituenti i vari tessuti. Tessuti embrionali (meristematici) e definitivi (somatici). Tessuti e sistemi di tessuti. Tessuti semplici e complessi. Principali tipi di tessuto e loro caratteristiche: tessuto parenchimatico, tegumentale, conduttore, meccanico, secretore.

Struttura e funzioni della radice nelle Angiosperme e nelle Gimnosperme. Apice, struttura e funzione dei meristemi radicali. Centro quiescente, geotropismo positivo, statoliti. Struttura primaria (actinostele). Arche legnose e cribrose, protoxilema e protofloema, metaxilema e metafloema. Endoderma e periciclo. Formazione della struttura secondaria. Apparato radicale fittonante e fascicolato. Origine delle radici laterali.

Morfologia ed anatomia del germoglio nelle Angiosperme e nelle Gimnosperme. Struttura dell'apice del germoglio. La gemma: gemme vegetative e fiorali; gemme terminali e laterali; gemme dormienti e perule. Accrescimento monopodiale e simpodiale. Macroblasti e brachiblasti. Nodi e internodi. I meristemi nel caule (tunica-corpus) Origine dei fasci vascolari. Eustele ed atactostele. Origine struttura e funzionamento del cambio cribro-vascolare. Struttura secondaria del fusto. Cerchie annuali. Struttura del legno omoxilo ed eteroxilo. Legno a porosità diffusa, legno a porosità anulare. Duramen ed alburno. Origine struttura e funzioni del cambio subero-fellodermico. Il periderma. Le lenticelle.

Morfologia ed anatomia della foglia delle Angiosperme e delle Gimnosperme. Il picciolo e la lamina fogliare. Foglie semplici e composte. Foglie a mesofillo omogeneo ed eterogeneo. Foglie bifacciali, equifacciali e unifacciali; foglie plagiotrope, ortotrope ed aghiformi. Gli stomi ed i fattori che ne determinano il meccanismo di apertura e chiusura. Gli idatodi. Traspirazione e fotosintesi clorofilliana in relazione alla struttura della foglia. L'ascesa dell'acqua nello xilema: la teoria di adesione-coesione-tensione. Caricamento del floema e trasporto dei fotosintati.

I sistemi propagazione e riproduzione nei vegetali. Alternanza delle generazioni (gametofito, sporofito) e delle cellule riproduttive (spore e gameti). Formazione e anatomia degli apparati connessi (sporangi, anteridi, archegoni). La fecondazione.
Principali caratteristiche e ciclo ontogenetico delle embriofite non vascolari (muschi ed epatiche).
Principali caratteristiche e ciclo ontogenetico di alcuni phyla delle embriofite vascolari:
phylum Pterophyta (felci)
phylum Conipherophyta (conifere)
phylum Antophyta (angiosperme)

L’ovulo e il seme. Struttura del seme nelle Gimnosperme e nelle Angiosperme. Germinazione ipogea ed epigea. Fattori ambientali che favoriscono la germinazione del seme.

Struttura del fiore nelle Angiosperme. Modalità di impollinazione (anemofila, entomofila, etc.) e coevoluzione tra strutture fiorali e vettori del polline. Autogamia ed esogamia; loro conseguenze sulla diversità vegetale. Esogamia: meccanismi di riconoscimento genetici, dicogamia, eterostilia.

Il frutto. Dall’ovario al pericarpo. Frutti secchi e carnosi, deiscenti e indeiscenti. Frutti semplici, aggregati, composti, falsi frutti. Modalità di dispersione dei frutti (anemocora, zoocora, idrocora, etc.).

Sintesi della teoria evolutiva. Selezione naturale e artificiale, pressione selettiva, adattamento, fitness, evoluzione. Genotipo e fenotipo. Evoluzione divergente e convergente; coevoluzione. Il concetto di specie, sottospecie, ecotipo; la cultivar. I taxa di rango infraspecifico e superiori. Tassonomia e sistematica; il binomio di Linneo, le categorie sistematiche, cenni sulla formazione degli alberi filogenetici.

L’ecologia. Le interazioni fra le piante e il loro ambiente. Fattori ecologici abiotici in relazione al metabolismo vegetale: luce, temperatura, acqua, nutrienti essenziali.
Adattamenti morfologici a diversi contesti ambientali: igromorfismo e xeromorfismo.

Testi Consigliati:
Pasqua et al. Botanica generale e diversità vegetale Ed. Piccin.
Raven, Evert, Eichorn. BIOLOGIA DELLE PIANTE VI edizione (No precedenti!) Zanichelli.
Evert, Eichhorn. Biologia delle piante di Raven. Zanichelli.
Mauseth. Botanica. Fondamenti di biologia delle piante. Idelson-Gnocchi

Testi o Siti web per approfondire gli aspetti anatomici:
Speranza, Calzoni. Struttura delle piante per immagini. Zanichelli.
http://www.dipbot.unict.it/frame/botgenit.htm
http://www.atlantebotanica.unito.it/page.asp

Ciclo e divisioni cellulari; Basi cromosomiche dell’eredità; Cicli ontogenetici; Determinazione del sesso; Esperimenti di Mendel; Alleli multipli, Dominanza codominanza, Interazioni geniche; mappe genetiche; composizione chimica e struttura degli acidi nucleici; Struttura del cromosoma; Dogma centrale; Replicazione del DNA; Trascrizione, ruolo delle sequenze regolatrici, geni interrotti (esoni, introni); Codice genetico; Traduzione e sintesi proteica; Mutazioni geniche, cromosomiche, genomiche; spontanee e indotte; Regolazione dell’espressione genica; Genetica quantitativa; Ereditabilità in senso lato e in senso stretto, risposta alla selezione; Genetica delle popolazioni, Equilibrio di Hardy-Weinberg; Fattori evolutivi: mutazioni, flusso genico, selezione e deriva genetica; loro azione sull’equilibrio.

Genetica agraria. Genetica e bitecnologie per l'agricoltura di Franco Lorenzetti, Salvatore Ceccarelli, Daniele Rosellini e F. Veronesi.
Griffiths A.J.F, Miller JH, Suzuki DT, Lewontin RC, Gelbart WM, (2002) Genetica: principi di analisi formale. Ed. Zanichelli, Bologna.

- Cenni di geodesia
- Sistemi di riferimento spaziale; definizione di datum; principali sistemi di riferimento utilizzati nella cartografia italiana e loro trasformazioni
- Principali sistemi di proiezione cartografica
- Principali sistemi di rappresentazione cartografica
- Coordinate geografiche, UTM e Gauss Boaga
- Lettura e contenuti delle cartografia nazionale
- Altimetria
Cartografia tematica (forestale e ambientale).
- Principali carte tematiche di interesse forestale e ambientale (uso e copertura del suolo, altimetria, esposizione acc.).
Il sistema GPS (Global Position System)
- Principi di funzionamento
- Rilievi GPS in ambiente forestale
Elementi di cartografia numerica e GIS
- Generalità e funzioni del GIS
- Modelli di rappresentazione dei dati: formati raster e vettoriali,
- Georeferenziazione e problematiche connesse,
- Concetto di scala
- Principali funzioni di un GIS
- Analisi spaziale
- Modelli digitali del terreno,
Elementi di analisi di immagini telerilevate
- Foto aeree
- Ortofotocarte
- Immagini da satellite
- Caratteristiche dei prodotti disponibili
- Quickbird
- Ikonos
- Sentinel

Appunti forniti dal docente
Per la cartografia, qualunque testo di cartografia quali ad esempio
Biasini A. et al., La cartografia ed i sistemi informativi per il governo del territorio, Franco Angeli Editore.
Aruta L., P. Marescalchi, Cartografia. Lettura delle carte, Dario Flaccovio Editore, Palermo
Kumm W. (1993), GPS, Global Position System, Mursia Editore, Milano

Introduzione alla botanica. Concetti di classificazione, nomenclatura e variabilità: metodi di classificazione, ranghi tassonomici e nomenclatura. Principali caratteri con valore tassonomico nelle piante vascolari.
Organismi eucarioti autotrofi (1° parte). Alghe: cenni su caratteri generali, riproduzione ed ecologia. L'emersione dall'acqua e le briofite: Musci, Hepaticae, Anthocerotae; le briofite come bioindicatori.
Organismi eucarioti autotrofi (2° parte). Le piante vascolari senza seme: Pteridofite, caratteri generali, caratteri diagnostici, riproduzione, cenni di sistematica (ed ecologia): Licofite, Monilofite (Psilotopsida, Equisetopsida, Polypodiopsida con esempi).
Le piante vascolari con seme: Le gimnosperme, cenni su caratteri generali e sistematica.
Le angiosperme, caratteri generali; diversità e cenni sull'evoluzione; evoluzione della morfologia fiorale; cenni di sistematica; le 20 principali famiglie di piante erbacee della flora italiana, caratteri diagnostici ed esempi di generi e specie (ecologia e distribuzione): eu-dicotiledoni e monocotiledoni: Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Caryophyllaceae, Ericaceae, Fabaceae, Geraniaceae, Lamiaceae, Ranunculaceae, Rosaceae, Rubiaceae, Scrophulariaceae, Violaceae. Alliaceae, Cyperaceae, Juncaceae, Liliaceae s.s., Orchidaceae, Poaceae. Cenni sulle principali famiglie di piante esclusivamente arboree.
ldentificazione delle piante vascolari. Le chiavi di identificazione e loro uso: la Flora d'Italia (Pignatti). Le chiavi on-line. Gli Erbari, l'Erbario della Tuscia. Come si realizza un erbario personale.
La flora vascolare italiana, cenni sulla ricchezza e diversità della flora italiana, su flora nativa e flora alloctona; cenni su areali e forme biologiche, uso del portale della flora italiana.

Pasqua G., Abbate G., Forni C., - Botanica generale e diversità vegetale. Piccin, (è disponibile, dal 2019, la IV edizione)
Scoppola A., Scarici E., La conservazione delle piante. Guida alla realizzazione di un erbario.

MATEMATICA

NOZIONI FONDAMENTALI:
Insiemi, elementi, appartenenza, inclusione, intersezione, unione, differenza, insieme vuoto. Relazioni, applicazioni o funzioni, dominio, codominio. Insiemi numerici, intervalli, estremo superiore ed inferiore. Numeri naturali, interi relativi, razionali, reali, immaginari, complessi, logaritmi, corrispondenza biunivoca con la retta.
EQUAZIONI E DISEQUAZIONI:
Concetti fondamentali e richiami di algebra elementare, richiami di geometria analitica, equazioni e disequazioni di 1° e 2° grado, esercizi sulla soluzione di equazioni e disequazioni di 2° grado e di sistemi di disequazioni con metodi analitici e grafici.
COORDINATE, TRIGONOMETRIA:
Rette orientate, coordinate polari, coordinate cartesiane, distanza tra due punti. Circonferenza trigonometrica, funzioni trigonometriche, formule di addizione e sottrazione, formule di duplicazione e di bisezione, trasformazione fra coordinate cartesiane e polari.
ELEMENTI DI CALCOLO COMBINATORIO:
Disposizioni, permutazioni e combinazioni semplici, coefficienti binominali, definizioni e proprietà.
MATRICI E DETERMINANTI:
Definizioni e proprietà delle matrici, matrici diagonali, matrice trasposta, opposta ed inversa. Prodotto associato ad una matrice, determinante, teoremi di Laplace, regola di Sarrus, proprietà generali dei determinanti, minore e rango o caratteristica di una matrice.
Autovalori ed autovettori di una matrice quadrata.
SISTEMI DI EQUAZIONI LINEARI
Generalità sui sistemi di equazioni lineari, teorema di Rouchè-Capelli, teorema di Cramer, sistemi di m equazioni in n incognite, sistemi omogenei.
ELEMENTI DI GEOMETRIA ANALITICA
Piano cartesiano, equazione della retta, fasci di rette, parallelismo, ortogonalità ed intersezione tra rette. Circonferenza, ellisse, iperbole e parabola. Equazione generale delle coniche.
FUNZIONE DI VARIABILE REALE
Funzioni trigonometriche, funzioni composte, funzioni inverse, estremi di una funzione, limiti di una funzione, teoremi sui limiti, teorema dell’unicità del limite, teorema della permanenza del segno, teorema del confronto, limite della somma, del prodotto, del quoziente ecc.. di funzioni, limiti notevoli.
FUNZIONI CONTINUE
Definizioni e prime proprietà, continuità, numero di Nepero, massimi e minimi, funzione inversa.
DERIVATE
Definizione e significato geometrico della derivata, operazioni sulle derivate e regole di derivazione, derivazione di funzioni trigonometriche, derivazione di funzioni composte ed inverse, derivabilità e continuità, differenziale, derivate successive, massimi e minimi relativi, asintoti, concavità e convessità, flessi, grafici di funzioni.
Teorema di Rolle, Cauchy, Lagrange, De L’Hopital, forme indeterminate.
FUNZIONI TRASCENDENTI:
Funzioni trigonometriche inverse, funzione logaritmo, funzione esponenziale, funzioni iperboliche.
FUNZIONI DI DUE VARIABILI
Definizioni, dominio, limiti e continuità, derivate parziali prime e successive. Matrice hessiana, studio delle funzioni di due variabili. Cenni sulle funzioni di n variabili.
INTEGRAZIONE:
Integrale indefinito, definizione e proprietà, relazione fra integrabilità e derivabilità, integrali immediati, integrale definito, calcolo delle aree. Integrali doppi.

ELEMENTI DI FISICA

Descrizione della realtà: modelli, teorie, leggi e misure; Il sistema internazionale di misura; Grandezze scalari e grandezze vettoriali; somma e differenza di vettori; scomposizione di vettori lungo direzioni assegnate; prodotto scalare, prodotto vettoriale, prodotto misto.
CINEMATICA:
Generalità. Moto del punto materiale. Sistemi di coordinate. Velocità e accelerazione lineari. Moto circolare uniforme e vario; velocità e accelerazione angolare.
DINAMICA:
Leggi di Newton (I, II e III) e loro applicazioni. Dinamica del punto materiale. Forze d'attrito. Lavoro ed energia cinetica. Forze conservative. Energia potenziale; conservazione dell'energia. Potenza. Forze dissipative. Quantità di moto e sua conservazione; urti e loro classificazione.
Moto di sistemi rigidi e condizioni di equilibrio. Momento d'inerzia e momento angolare per rotazioni attorno ad un asse fisso; momento delle forze; seconda legge cardinale della meccanica dei sistemi. Energia cinetica; rotolamento e ruolo degli attriti. Lavoro e potenza .
FLUIDI:
Statica dei fluidi ed applicazioni. Dinamica dei fluidi: portata, legge di conservazione della portata. Teorema di Bernoulli e applicazioni. Fluidi reali: tensione superficiale e capillarità.

"Lezioni di matematica generale" - Alvaro Marucci - Edizioni Sette Città, Viterbo

Il programma del corso include due parti. La prima parte introduce i concetti di base della Chimica Generale, utili per la comprensione della seconda parte del corso, dedicata alla Chimica Organica, che rappresenta la parte predominante del corso. Di seguito gli argomenti trattati.
(1) Elementi di Chimica Generale. Atomi. Isotopi. Orbitali. Configurazione elettronica degli elementi. Tavola periodica. Proprietà periodiche. Elettroni di valenza. Regola dell’ottetto. Legami chimici. Mole. Numero di Avogadro. Bilanciamento delle reazioni chimiche. Comportamento chimico dei composti inorganici più comuni. Calcoli stechiometrici. Soluzioni. Unità di misura della concentrazione. Diluizione e mescolamento di soluzioni. Proprietà colligative. Teorie di acidi e basi. Acidi e basi forti e deboli. pH. Reazioni di ossido-riduzione.
(2) Chimica Organica. Classi di composti. Gruppi funzionali. Ibridazione. Alcani: struttura, nomenclatura e proprietà. Isomeri strutturali. Isomeri conformazionali. Idrocarburi insaturi. Alcheni: struttura, nomenclatura e proprietà. Isomeria cis-trans, E/Z. Alchini: struttura, nomenclatura e proprietà. Composti alogenati: struttura, nomenclatura e proprietà. Idrocarburi aromatici: struttura, nomenclatura e proprietà. Regola di Huckel. Idrocarburi policiclici aromatici. Derivati del benzene. Composti eterociclici aromatici. Alcoli: struttura, nomenclatura e proprietà. Fenoli: struttura, nomenclatura e proprietà. Eteri: struttura, nomenclatura e proprietà. Aldeidi e chetoni: struttura, nomenclatura e proprietà. Acidi carbossilici: struttura, nomenclatura e proprietà. Acidi grassi saturi e insaturi. Acidi bicarbossilici. Acidità. Ammine: struttura, nomenclatura e proprietà. Ammine eterocicliche. Basicità. Stereoisomeria. Enantiomeri e diastereomeri. Carbonio chirale. Proprietà delle molecole chirali. Notazione R,S. Reazioni in chimica organica. Carboidrati, lipidi, aminoacidi, peptidi, proteine, purine, pirimidine, nucleosidi, nucleotidi, acidi nucleici: struttura, nomenclatura e proprietà.

Si consiglia di studiare gli argomenti del corso utilizzando le slides del docente, rese disponibili sulla piattaforma Moodle, approfondendo gli argomenti e svolgendo gli esercizi disponibili sui libri di testo. I testi proposti sono i seguenti:
(1) Fondamenti di Chimica Generale - R. Chang, K. Goldsby, McGraw-Hill Education
(2) Chimica Organica Essenziale - B. Botta, Edi-ermes

Corso di Zoologia generale e sistematica (6 CFU)

PROGRAMMA

I. Concetti introduttivi e generali
Principali costituenti chimici degli animali e loro significato: elementi, composti inorganici (acqua, sali minerali) e organici (proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici).
Cellula procariota e cellula eucariota: struttura e funzioni. La mitosi.
La riproduzione (agamica e gamica). La meiosi. Ermafroditismo. Alternanza di generazione. Partenogenesi. Significato della sessualità. Dimorfismo sessuale.
Cenni relativi allo sviluppo embrionale e postembrionale degli animali.
L’evoluzione: teorie, meccanismi e prove; il darwinismo e la teoria sintetica.
Concetti di specie. Il concetto tipologico. Il concetto biologico di specie, la popolazione come unità evolutiva.
I meccanismi di speciazione (modello allopatrico, modello simpatrico).

II. Gli animali e l’ambiente
Fattori abiotici e biotici. Habitat. Concetto di popolazione in ecologia (curve di accrescimento, strategie riproduttive, -r e -K selezione). Le comunità (zoocenosi, tassocenosi). Ecosistema. Il concetto di fauna*.
I rapporti interspecifici (predazione, competizione, simbiosi e parassitismo, colorazioni adattative, mimetismo, criptismo) e intraspecifici (colonie e società animali, competizione e selezione sessuale, territorio).
La nicchia ecologica. Ambienti acquatici (marino, acque interne) e ambienti terrestri, caratteristiche e adattamenti. I biomi. Cenni di zoogeografia: principi generali, definizioni, le regioni zoogeografiche.

III. La diversità animale
La biodiversità. La diversità animale ed il suo significato. Elementi di classificazione zoologica, le categorie tassonomiche linneane.
Ordinamento sistematico a livello di classe, piano organizzativo generale del corpo, biologia, ruolo ecologico ed aspetti evolutivi dei “Protozoi” e dei seguenti phyla animali: Poriferi, Cnidari, Platelminti (Turbellari, Trematodi, Cestodi), Nematodi, Molluschi (Bivalvi, Gasteropodi, Cefalopodi), Anellidi (Policheti, Ologocheti, Irudinei), Artropodi (Aracnidi, Crostacei, Miriapodi, Esapodi), Echinodermi, Cordati (Urocordati, Cefalocordati). Introduzione ai Vertebrati.

Parte I e II (Concetti introduttivi e generali, Gli animali e l’ambiente):
1. Hickman C.P. et al., 2008. Fondamenti di Zoologia. McGraw-Hill, Milano.
2. Argano et al., 2007. Zoologia. Evoluzione e adattamento. Monduzzi Editore, Bologna
3. Baccetti et al., 1995. Trattato Italiano di Zoologia, vol. 1. Zanichelli, Bologna.
Parte III (La diversità animale)
4. Hickman C.P. et al., 2007. Diversità animale. McGraw-Hill, Milano.
5. Argano R. et al., 2007. Zoologia. Diversità animale. Monduzzi Editore, Bologna.
6. Baccetti B. et al., 1994. Lineamenti di Zoologia sistematica. Zanichelli, Bologna.

*Per il Concetto di Fauna si veda La Greca M., 2002. Fauna e ambiente. In: Minelli A. et al. eds, La Fauna in Italia. Touring Editore, Min. Ambiente, pp. 10-16. [volume disponibile c/o biblioteca Facoltà di Agraria, Univ. Tuscia]

Presso il docente sono inoltre disponibili le diapositive delle lezioni.

La comparsa della vita sulla Terra (Cenni). Le piante e la loro evoluzione. Esperienza di Miller. Procarioti ed eucarioti. Aerobiosi ed anaerobiosi. Autotrofia ed eterotrofia. Organismi unicellulari e pluricellulari. L'innovazione attraverso l'affermarsi delle funzioni cellulari.

Principali differenze tra cellula procariotica ed eucariotica. Struttura e funzioni della cellula vegetale e dei suoi organelli:
Protoplasto, Citoplasma, Citosol, Citoscheletro
Apparato di Golgi: corpi di Golgi o dittiosomi. Faccia di trasformazione (cis) e faccia di maturazione (trans). Reticolo trans del Golgi. Vescicole di transizione e maturazione.
Reticolo endoplasmatico (RE): RE ruvido (cisterne, ribosomi, sintesi delle proteine) e liscio, struttura e ruolo nel metabolismo cellulare.
Il sistema di endomembrane.
Plastidi: tipi di plastidi (cloroplasti, cromoplasti, leucoplasti, amiloplasti, ezioplasti), struttura e relative funzioni. Origine a partire dai proplastidi. Cloroplasti: struttura (tilacoidi, grana, stroma) in relazione alle principali reazioni coinvolte nella fotosintesi clorofilliana. I pigmenti fotosintetici (clorofilla e carotenoidi).
Mitocondri: struttura (creste e matrice) in relazione alle principali reazioni coinvolte nella respirazione cellulare.
Vacuolo: tonoplasto, succo cellulare. Ruolo del vacuolo nel metabolismo cellulare, nell’economia dell’acqua e nei processi di distensione cellulare. Relazioni idriche: il potenziale dell'acqua ed i fattori che lo determinano. Movimento dell'acqua tra le cellule: apoplasto e simplasto.
Goccioline lipidiche (corpi oleosi)

Il plasmalemma. Struttura delle membrane cellulari. Il modello a mosaico fluido. Componenti delle membrane (fosfolipidi e steroli; proteine transmembrana, proteine periferiche, glicoproteine) e loro capacità nel determinare le funzioni e la variabilità delle membrane. Permeabilità differenziale. Osmosi e pressione osmotica. Turgore cellulare, pressione di turgore e pressione di parete. Plasmolisi. Trasporto di soluti attraverso le membrane. Proteine di trasporto: canali, carrier, pompe protoniche. Trasporto passivo e gradiente elettrochimico. Trasporto attivo (primario e secondario). Sistemi di uniporto e di cotrasporto (simporto, antiporto).

La parete cellulare. I componenti della parete: pectine, cellulosa, emicellulose, proteine di parete (estensine). Reticolo cellulosico (micro- e macrofibrille) e matrice della parete. Assemblaggio della parete primaria. Movimento dell'acqua e dei soluti in rapporto alla parete. La parete e l'accrescimento per distensione della cellula. La parete secondaria. Modificazioni della parete (suberificazione, cutinizzazione, lignificazione, mineralizzazione). Plasmodesmi. Apoplasto e simplasto.

Il nucleo cellulare (Cenni). Involucro nucleare e pori. Nucleoplasma e cromatina. Nucleoli. Cromatina, cromosomi, cromatidi, proteine nucleari (istoni). Il numero cromosomico (ploidia). Gli acidi nucleici, la struttura del DNA e dei nucleotidi. La complementarietà tra le basi. Modello semiconservativo della duplicazione del DNA. Traduzione e trascrizione del DNA. RNA: tipi e funzioni (mRNA, rRNA, tRNA). Il codice genetico, i ribosomi e la sintesi delle proteine. Importanza dell'informazione genetica e delle proteine in rapporto al metabolismo cellulare.

Modalità della divisione mitotica del nucleo. Ciclo cellulare (fasi G1, S e G2) e variazioni del contenuto di DNA. Citodieresi. Fragmoplasto e formazione della parete a partire dalla divisione cellulare.

La divisione meiotica del nucleo: modalità e fattori che causano la variabilità genetica. Cromosomi omologhi e cromatidi fratelli. Crossing-over, assortimento casuale dei cromosomi. Conseguenze della meiosi per la variabilità genetica degli individui.

Anatomia dei vegetali superiori. Accrescimento per divisione, distensione e differenziamento. Dedifferenziamento e totipotenza cellulare. Tessuti: classificazione e tipi cellulari costituenti i vari tessuti. Tessuti embrionali (meristematici) e definitivi (somatici). Tessuti e sistemi di tessuti. Tessuti semplici e complessi. Principali tipi di tessuto e loro caratteristiche: tessuto parenchimatico, tegumentale, conduttore, meccanico, secretore.

Struttura e funzioni della radice nelle Angiosperme e nelle Gimnosperme. Apice, struttura e funzione dei meristemi radicali. Centro quiescente, geotropismo positivo, statoliti. Struttura primaria (actinostele). Arche legnose e cribrose, protoxilema e protofloema, metaxilema e metafloema. Endoderma e periciclo. Formazione della struttura secondaria. Apparato radicale fittonante e fascicolato. Origine delle radici laterali.

Morfologia ed anatomia del germoglio nelle Angiosperme e nelle Gimnosperme. Struttura dell'apice del germoglio. La gemma: gemme vegetative e fiorali; gemme terminali e laterali; gemme dormienti e perule. Accrescimento monopodiale e simpodiale. Macroblasti e brachiblasti. Nodi e internodi. I meristemi nel caule (tunica-corpus) Origine dei fasci vascolari. Eustele ed atactostele. Origine struttura e funzionamento del cambio cribro-vascolare. Struttura secondaria del fusto. Cerchie annuali. Struttura del legno omoxilo ed eteroxilo. Legno a porosità diffusa, legno a porosità anulare. Duramen ed alburno. Origine struttura e funzioni del cambio subero-fellodermico. Il periderma. Le lenticelle.

Morfologia ed anatomia della foglia delle Angiosperme e delle Gimnosperme. Il picciolo e la lamina fogliare. Foglie semplici e composte. Foglie a mesofillo omogeneo ed eterogeneo. Foglie bifacciali, equifacciali e unifacciali; foglie plagiotrope, ortotrope ed aghiformi. Gli stomi ed i fattori che ne determinano il meccanismo di apertura e chiusura. Gli idatodi. Traspirazione e fotosintesi clorofilliana in relazione alla struttura della foglia. L'ascesa dell'acqua nello xilema: la teoria di adesione-coesione-tensione. Caricamento del floema e trasporto dei fotosintati.

I sistemi propagazione e riproduzione nei vegetali. Alternanza delle generazioni (gametofito, sporofito) e delle cellule riproduttive (spore e gameti). Formazione e anatomia degli apparati connessi (sporangi, anteridi, archegoni). La fecondazione.
Principali caratteristiche e ciclo ontogenetico delle embriofite non vascolari (muschi ed epatiche).
Principali caratteristiche e ciclo ontogenetico di alcuni phyla delle embriofite vascolari:
phylum Pterophyta (felci)
phylum Conipherophyta (conifere)
phylum Antophyta (angiosperme)

L’ovulo e il seme. Struttura del seme nelle Gimnosperme e nelle Angiosperme. Germinazione ipogea ed epigea. Fattori ambientali che favoriscono la germinazione del seme.

Struttura del fiore nelle Angiosperme. Modalità di impollinazione (anemofila, entomofila, etc.) e coevoluzione tra strutture fiorali e vettori del polline. Autogamia ed esogamia; loro conseguenze sulla diversità vegetale. Esogamia: meccanismi di riconoscimento genetici, dicogamia, eterostilia.

Il frutto. Dall’ovario al pericarpo. Frutti secchi e carnosi, deiscenti e indeiscenti. Frutti semplici, aggregati, composti, falsi frutti. Modalità di dispersione dei frutti (anemocora, zoocora, idrocora, etc.).

Sintesi della teoria evolutiva. Selezione naturale e artificiale, pressione selettiva, adattamento, fitness, evoluzione. Genotipo e fenotipo. Evoluzione divergente e convergente; coevoluzione. Il concetto di specie, sottospecie, ecotipo; la cultivar. I taxa di rango infraspecifico e superiori. Tassonomia e sistematica; il binomio di Linneo, le categorie sistematiche, cenni sulla formazione degli alberi filogenetici.

L’ecologia. Le interazioni fra le piante e il loro ambiente. Fattori ecologici abiotici in relazione al metabolismo vegetale: luce, temperatura, acqua, nutrienti essenziali.
Adattamenti morfologici a diversi contesti ambientali: igromorfismo e xeromorfismo.

Testi Consigliati:
Pasqua et al. Botanica generale e diversità vegetale Ed. Piccin.
Raven, Evert, Eichorn. BIOLOGIA DELLE PIANTE VI edizione (No precedenti!) Zanichelli.
Evert, Eichhorn. Biologia delle piante di Raven. Zanichelli.
Mauseth. Botanica. Fondamenti di biologia delle piante. Idelson-Gnocchi

Testi o Siti web per approfondire gli aspetti anatomici:
Speranza, Calzoni. Struttura delle piante per immagini. Zanichelli.
http://www.dipbot.unict.it/frame/botgenit.htm
http://www.atlantebotanica.unito.it/page.asp

Ciclo e divisioni cellulari; Basi cromosomiche dell’eredità; Cicli ontogenetici; Determinazione del sesso; Esperimenti di Mendel; Alleli multipli, Dominanza codominanza, Interazioni geniche; mappe genetiche; composizione chimica e struttura degli acidi nucleici; Struttura del cromosoma; Dogma centrale; Replicazione del DNA; Trascrizione, ruolo delle sequenze regolatrici, geni interrotti (esoni, introni); Codice genetico; Traduzione e sintesi proteica; Mutazioni geniche, cromosomiche, genomiche; spontanee e indotte; Regolazione dell’espressione genica; Genetica quantitativa; Ereditabilità in senso lato e in senso stretto, risposta alla selezione; Genetica delle popolazioni, Equilibrio di Hardy-Weinberg; Fattori evolutivi: mutazioni, flusso genico, selezione e deriva genetica; loro azione sull’equilibrio.

Genetica agraria. Genetica e bitecnologie per l'agricoltura di Franco Lorenzetti, Salvatore Ceccarelli, Daniele Rosellini e F. Veronesi.
Griffiths A.J.F, Miller JH, Suzuki DT, Lewontin RC, Gelbart WM, (2002) Genetica: principi di analisi formale. Ed. Zanichelli, Bologna.

- Cenni di geodesia
- Sistemi di riferimento spaziale; definizione di datum; principali sistemi di riferimento utilizzati nella cartografia italiana e loro trasformazioni
- Principali sistemi di proiezione cartografica
- Principali sistemi di rappresentazione cartografica
- Coordinate geografiche, UTM e Gauss Boaga
- Lettura e contenuti delle cartografia nazionale
- Altimetria
Cartografia tematica (forestale e ambientale).
- Principali carte tematiche di interesse forestale e ambientale (uso e copertura del suolo, altimetria, esposizione acc.).
Il sistema GPS (Global Position System)
- Principi di funzionamento
- Rilievi GPS in ambiente forestale
Elementi di cartografia numerica e GIS
- Generalità e funzioni del GIS
- Modelli di rappresentazione dei dati: formati raster e vettoriali,
- Georeferenziazione e problematiche connesse,
- Concetto di scala
- Principali funzioni di un GIS
- Analisi spaziale
- Modelli digitali del terreno,
Elementi di analisi di immagini telerilevate
- Foto aeree
- Ortofotocarte
- Immagini da satellite
- Caratteristiche dei prodotti disponibili
- Quickbird
- Ikonos
- Sentinel

Appunti forniti dal docente
Per la cartografia, qualunque testo di cartografia quali ad esempio
Biasini A. et al., La cartografia ed i sistemi informativi per il governo del territorio, Franco Angeli Editore.
Aruta L., P. Marescalchi, Cartografia. Lettura delle carte, Dario Flaccovio Editore, Palermo
Kumm W. (1993), GPS, Global Position System, Mursia Editore, Milano

Introduzione alla botanica. Concetti di classificazione, nomenclatura e variabilità: metodi di classificazione, ranghi tassonomici e nomenclatura. Principali caratteri con valore tassonomico nelle piante vascolari.
Organismi eucarioti autotrofi (1° parte). Alghe: cenni su caratteri generali, riproduzione ed ecologia. L'emersione dall'acqua e le briofite: Musci, Hepaticae, Anthocerotae; le briofite come bioindicatori.
Organismi eucarioti autotrofi (2° parte). Le piante vascolari senza seme: Pteridofite, caratteri generali, caratteri diagnostici, riproduzione, cenni di sistematica (ed ecologia): Licofite, Monilofite (Psilotopsida, Equisetopsida, Polypodiopsida con esempi).
Le piante vascolari con seme: Le gimnosperme, cenni su caratteri generali e sistematica.
Le angiosperme, caratteri generali; diversità e cenni sull'evoluzione; evoluzione della morfologia fiorale; cenni di sistematica; le 20 principali famiglie di piante erbacee della flora italiana, caratteri diagnostici ed esempi di generi e specie (ecologia e distribuzione): eu-dicotiledoni e monocotiledoni: Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Caryophyllaceae, Ericaceae, Fabaceae, Geraniaceae, Lamiaceae, Ranunculaceae, Rosaceae, Rubiaceae, Scrophulariaceae, Violaceae. Alliaceae, Cyperaceae, Juncaceae, Liliaceae s.s., Orchidaceae, Poaceae. Cenni sulle principali famiglie di piante esclusivamente arboree.
ldentificazione delle piante vascolari. Le chiavi di identificazione e loro uso: la Flora d'Italia (Pignatti). Le chiavi on-line. Gli Erbari, l'Erbario della Tuscia. Come si realizza un erbario personale.
La flora vascolare italiana, cenni sulla ricchezza e diversità della flora italiana, su flora nativa e flora alloctona; cenni su areali e forme biologiche, uso del portale della flora italiana.

Pasqua G., Abbate G., Forni C., - Botanica generale e diversità vegetale. Piccin, (è disponibile, dal 2019, la IV edizione)
Scoppola A., Scarici E., La conservazione delle piante. Guida alla realizzazione di un erbario.