Degree Course: SICUREZZA E QUALITA' AGROALIMENTARE (LM-70) Syllabus for A.Y. 2014/2015  

Percorso STANDARD
FIRST YEAR
First semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
14869 - Valutazione dell'impatto ambientale dell'industria alimentare
6  AGR/15  40  8  -  -  Core compulsory activities 
ITA
16924 - Economia e Marketing dei prodotti agroalimentari 12  AGR/01  80  16  -  -  Core compulsory activities 
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ITA
16925 - Metodologie spettroscopiche per il controllo della qualità degli alimenti 6  CHIM/02  40  8  -  -  Core compulsory activities 
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ITA
17479 - Ispezione degli alimenti di origine vegetale
6  AGR/12  40  8  -  -  Core compulsory activities 
ITA
Optional group: ESAMI GRUPPO A11 - Percorso STANDARD - (show) Info 12               
Second semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
Optional group: ESAMI GRUPPO A12 - Percorso STANDARD - (show) Info 6               
14862 - Tecnologie enzimatiche per l'industria alimentare 6  AGR/15  40  -  8  -  Core compulsory activities 
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ITA
15648 - Bioprocessi alimentari 6  CHIM/11  40  -  8  -  Related or supplementary learning activities 
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ITA
16797 - Inglese B2 6  L-LIN/12  48  -  -  -   
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ITA
Optional group: ESAMI GRUPPO A11 - Percorso STANDARD - (show) Info 12               
17587 - Inglese tecnico
2    16  -  -  -  Other activities 
ITA
Generico
Percorso STANDARD
SECOND YEAR
First semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
16375 - Tecniche genetiche e molecolari per il miglioramento della qualità delle produzioni animali 6  AGR/17  40  -  8  -  Related or supplementary learning activities 
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ITA
Optional group: GRUPPO A12 (II ANNO) - Percorso STANDARD - (show) Info 6               
Second semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
Optional group: INSEGNAMENTI CARATTERIZZANTI DELLE SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15) - Percorso STANDARD - (show) Info 6               
Optional group: GRUPPO A11 (II ANNO) - Percorso STANDARD - (show) Info 6               
15687 - Analisi chimica e biochimica di matrici alimentari e prodotti di fermentazione 6  AGR/15  48  -  -  -   
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ITA
 
Last updated: 30/09/2026 16:36