Degree Course: SICUREZZA E QUALITA' AGROALIMENTARE (LM-70) Syllabus for A.Y. 2015/2016  

Percorso STANDARD
FIRST YEAR
First semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
14869 - Valutazione dell'impatto ambientale dell'industria alimentare AGR/15  40  Core compulsory activities 
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ITA
16924 - Economia e Marketing dei prodotti agroalimentari 12  AGR/01  80  16  Core compulsory activities 
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ITA
16925 - Metodologie spettroscopiche per il controllo della qualità degli alimenti CHIM/02  40  Core compulsory activities 
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ITA
17479 - Ispezione degli alimenti di origine vegetale AGR/12  40  Core compulsory activities 
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ITA
Optional group: ESAMI GRUPPO A11 - Percorso STANDARD - (show) Info 12               
Second semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
Optional group: ESAMI GRUPPO A12 - Percorso STANDARD - (show) Info 18               
14862 - Tecnologie enzimatiche per l'industria alimentare AGR/15  40  Core compulsory activities 
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ITA
Optional group: ESAMI GRUPPO A11 - Percorso STANDARD - (show) Info 12               
17587 - Inglese tecnico   16  Other activities 
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ITA
SECOND YEAR
First semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
16375 - Tecniche genetiche e molecolari per il miglioramento della qualità delle produzioni animali AGR/17  40  Related or supplementary learning activities 
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ITA
16927 - Controllo qualità nell'industria alimentare AGR/15  40  Core compulsory activities 
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ITA
17480 - Qualità, certificazione e sicurezza nell'industria alimentare
AGR/15  40  Core compulsory activities 
AGR/16  40  Core compulsory activities 
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ITA
Second semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
16376 - TESI
22    Final examination and foreign language test 
ITA