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Docente
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RONCHI Bruno
(programma)
Obiettivi di una corretta alimentazione animale
I foraggi freschi – Composizione, valore nutritivo e utilizzazione
I foraggi secchi – Metodi di essiccazione, composizione, valore nutritivo e utilizzazione
I foraggi insilati – Metodi di insilamento, composizione, valore nutritivo e utilizzazione
Gli alimenti concentrati – Metodi di ottenimento, trattamenti tecnologici, valore nutritivo e utilizzazione
Comportamento alimentare degli animali – Metodi valutazione - Anomalie
Principi e metodi di razionamento
Principali patologie alimentari
Teoria e pratica di alimentazione dei bovini da latte
Teoria e pratica dell’alimentazione dei bovini da carne
Teoria e pratica dell’alimentazione degli ovini da latte
Teoria e pratica dell’alimentazione dei caprini
Teoria e pratica dell’alimentazione dei suini
Teoria e pratica dell’alimentazione dei bufali
Teoria e pratica dell’alimentazione delle specie avicole
(testi)
Libri di testo consigliati
M. Antongiovanni - Nutrizione e alimenti degli Animali in Produzione zootecnica, Hoepli, 2005.B.
B. Ronchi, G. Savoini, M. Trabalza Marinucci. Manuale di nutrizione dei ruminanti da latte, Edises Università, 2020
Dispense e materiale didattico fornito dal docente.
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