Degree Course: SICUREZZA E QUALITA' AGROALIMENTARE (LM-70) Syllabus for A.Y. 2013/2014  

Generico
Percorso STANDARD
FIRST YEAR
First semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
13608 - Economia del settore agroalimentare AGR/01  40  Core compulsory activities 
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ITA
15646 - Innovazione sostenibile e Impatto ambientale dell'industria alimentare 12  AGR/15  80  16  Core compulsory activities 
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ITA
15647 - Metodologie analitiche per il controllo della qualità degli alimenti
AGR/13  40  Core compulsory activities 
CHIM/02  40  Core compulsory activities 
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ITA
17107 - Bioinnovation and entrepreunership in biotechnology AGR/05  40   
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ITA
Second semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
14862 - Tecnologie enzimatiche per l'industria alimentare AGR/15  40  Core compulsory activities 
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ITA
15648 - Bioprocessi alimentari CHIM/11  40  Related or supplementary learning activities 
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ITA
15653 - Controllo microbiologico e ispezione degli alimenti
AGR/12  40  Core compulsory activities 
AGR/16  40  Core compulsory activities 
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ITA
Optional group: GRUPPO A11 (I ANNO) - Percorso STANDARD - (show) Info              
16580 - Qualità e sostenibilità della produzione agricola e sicurezza agroalimentare AGR/12  48   
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ITA
16581 - Attività professionalizzanti per le LM in ambito alimentare CHIM/11  48   
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ITA
16797 - Inglese B2   48   
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ITA
SECOND YEAR
First semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
13608 - Economia del settore agroalimentare AGR/01  40  Core compulsory activities 
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ITA
14872 - Industrie alimentari speciali AGR/15  40  Related or supplementary learning activities 
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ITA
16375 - Tecniche genetiche e molecolari per il miglioramento della qualità delle produzioni animali AGR/17  40  Related or supplementary learning activities 
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ITA
Optional group: Insegnamenti affini o integrativi del Gruppo A12 del II anno - Percorso STANDARD - (show) Info                
Second semester
Course Credits Scientific Disciplinary Sector Code Contact Hours Exercise Hours Laboratory Hours Personal Study Hours Type of Activity Optional materials and exam in a foreign language Language
Optional group: Insegnamenti affini o integrativi del Gruppo A11 del I e II anno - Percorso STANDARD - (show) Info