Docente
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Pietrelli Loris
(programma)
PROGRAMMA AA 2022/23 (Prof Loris Pietrelli)
Nozioni introduttive. Sostenibilità. Oggetto della ricerca chimica. Fenomeni chimici. Leggi fondamentali della chimica. Simboli e notazione chimica. La mole. Teoria atomica. Atomi e loro proprietà. Massa e peso atomico. Numero di Avogadro. Struttura atomica. Spettri atomici. Modello di Bohr. Configurazione elettronica. Legame chimico: concetto di valenza. I diversi tipi di legame e loro proprietà: ordine, energia, distanza di legame, momento dipolare. Teoria del legame di valenza e degli orbitali molecolari. Orbitali ibridi, risonanza. Struttura di alcune molecole tipiche. Legami intermolecolari. Stati di aggregazione e cambiamenti di stato. Stato aeriforme, liquido e solido. Le soluzioni e le loro proprietà colligative. Equilibri tra fasi e regole delle fasi. Principio di Le Chatelier. Introduzione alla termodinamica. Concetto di equilibrio. Principi della termodinamica. Alcune funzioni termodinamiche. Reazioni ed equilibri chimici. Criteri termodinamici per la spontaneità e l’equilibrio nelle trasformazioni chimiche. Legge di azione massa. Fattori che influenzano la posizione dell’equilibrio. Dissociazione elettrolitica. Elettroliti e loro proprietà in soluzione. Acidi e basi. Definizione e teorie sugli equilibri acido-base. Relazioni tra struttura molecolare e proprietà acido-base. Equilibri acido-base nelle soluzioni acquose. Titolazioni. Solubilità. Equilibri di solubilità e fattori che li influenzano. Equilibri di partizione. Reazioni elettrochimiche. Reazioni di ossidoriduzione. Potenziali, forza elettromotrice, semielementi, pile, equazione di Nernst. Elettrolisi. Elementi di cinetica. Velocità, ordine, molecolarità di una reazione, costante cinetica e sua dipendenza dalla temperatura. Equazione di Arrhenius, energia di attivazione. Catalisi. Chimica e ambiente. Monitoraggio ambientale. Inquinanti emergenti. Cenni sulla certificazione ambientale Cenni di Chimica macromolecolare Cenni di Chimica organica. Nomenclatura sistematica. Elementi tipici e loro composti principali.
(testi)
Zanoni, Gabetto, Zanello Conoscere la chimica casa editrice ambrosiana
P. Atkins, L. Jones & Laverman “Fondamenti di Chimica generale” Zanichelli Editore
Petrucci, Herring, Madura & Bissonnette: “CHIMICA GENERALE – Principi e Applicazioni Moderne” Piccin Editore (I testi comprendono anche la parte di stechiometria)
Qualsiasi altro testo recente di Chimica generale a livello universitario
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