Docente
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RONCHI Bruno
(programma)
Metodi di analisi e valutazione dei sistemi zootecnici. Componenti dei sistemi zootecnici e loro interazioni. Classificazione generale e tipologie di sistemi zootecnici. Sistemi alpini di allevamento dei bovini da latte. Allevamento brado dei bovini maremmani. Allevamento razze italiane da carne secondo linea "vacca-vitello". Allevamento intensivo dei bovini da latte. Allevamento intensivo dei polli e dei suini. Allevamento semi-intensivo degli ovini e dei caprini da latte. Allevamento degli equidi.
(testi)
G. Bittante, I. Andrighetto, M. Ramanzin - Fondamenti di Zootecnica, Liviana Ed., 1990, Padova.
Dispense e materiale didattico fornito dal docente.
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