Sistemi zootecnici nelle aree protette
(obiettivi)
Studiare e comprendere il ruolo dei principali sistemi zootecnici a carattere estensivo e semiestensivo, con approfondimenti riguardo ai temi della qualità dei prodotti tipici e tradizionali di origine animale, del mantenimento dei servizi ecosistemici, della gestione dell’allevamento nelle aree protette.
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