DANIELI Pierpaolo
(programma)
1. Principi alimentari e nutritivi 2. Procedure per la valutazione degli alimenti ad uso zootecnico 3. Alimenti a. Foraggi b. Concentrati 4. Razionamento: basi teorico-pratiche 5. Contaminanti e sostanze indesiderate (qualità/sicurezza produzioni) 6. Seminari/esercitazioni/visite
(testi)
Materiale fornito dal docente ed elaborati tecnico-scientifici di settore consigliati dal docente. Il materiale sarà disponibile via GOMP, se possibile, oppure via UNITUS-MOODLE o ancora, tramite link inviato/i dal docente. Ulteriori materiali di studio e approfondimento saranno comunicati e resi disponibili tramite la presentazione introduttiva del corso.
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