Docente
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REVERBERI MASSIMO
(programma)
MODULO 1: PATOLOGIA VEGETALE (16 ore) 1. Il concetto di piramide della malattia 2. I diversi tipi di fitopatogeni: virus, batteri e funghi 3. Il ciclo d’infezione e l’ecologia di un patogeno 4. il sistema immunitario della pianta: regolazione e sintesi delle principali difese biochimiche e strutturali
MODULO 2: LA STRATEGIA DI DIFESA INTEGRATA (24 ore) 1. Lotta agronomica e Fisica 2. Lotta chimica: i fungicidi e gli insetticidi 3. Lotta biologica 4. Strategie di controllo di insetti dannosi per la difesa integrata delle colture 5. I diversi aspetti dell’approccio genetico e biotecnologico alla protezione delle piante: le genetic mixtures e le piante transgeniche 6. La prevenzione delle micotossine 7. Indicatori di sostenibilità e normativa correlata SESSIONI DI LABORATORIO (12 ore). Esperimenti di estrazione di micotossine da matrici alimentari prese dal mercato
(testi)
MODULO 1: PATOLOGIA VEGETALE • Fondamenti di patologia vegetale, Editore: Pàtron, Edizione:2; A cura di:F. Favaron, F. Scala; Data di Pubblicazione:2017; EAN:9788855533829; ISBN:8855533827 • Plant Pathology, Authors: George Agrios; ISBN: 9780120445653; eBook ISBN: 9780080473789; Imprint: Academic Press • Fisiologia Vegetale; AUTORI: Taiz Zeiger, ISBN: 978-88-299-2157-7; CODICE PICCIN: 2001230; MODULO 2: LA STRATEGIA DI DIFESA INTEGRATA • Difesa sostenibile delle colture, Principi, sistemi e tecnologie applicate alle produzioni agricole. ISBN:978-88-506-5504-5; Data pubblicazione:03/2016; Editore:Edagricole - New Business Medi Per un immediato aggiornamento dei testi o del materiale didattico distribuito dal docente consultare la pagina web del corso: https://elearning2.uniroma1.it/
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