Biochimica degli alimenti
Codice 17757
Lingua ITA
Tipo di attestato Attestato di profitto
Crediti
Settore scientifico disciplinare BIO/10 
Ore Aula 40 
Ore Esercitazioni
Attività formativa Attività formative di base 
Canale Unico
Fruisce da 18111 Biochimica, analisi degli alimenti e Principi di enologia in TECNOLOGIE ALIMENTARI ED ENOLOGICHE (L-26) L-26 (docente da definire)
Date di inizio e termine delle attività didattiche Dal 24/09/2018 al 11/01/2019
Modalità di frequenza Non obbligatoria