Gli studenti verranno introdotti allo studio della chimica dei composti organici attraverso la conoscenza dei principali gruppi funzionali. In particolare verrà affrontato lo studio della struttura e della reattività di composti organici cominciando dagli idrocarburi (alcani, alcheni ed alchini) per finire ai composti organici contenenti eteroatomi come gli alcoli e i composti carbonilici e le ammine. Una parte del corso riguarderà lo studio dei sistemi aromatici,
Risultati di apprendimento attesi: lo studente acquisirà la capacità di attribuire il nome IUPAC alle molecole organiche, di riconoscere le varie tipologie di reazioni chimiche e descrivere con terminologia appropriata i meccanismi di reazione. La CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO verrà stimolata attraverso il coinvolgimento attivo degli studenti attraverso discussioni orali in aula ed esercizi scritti su temi specifici inerenti il corso.

Gli studenti verranno introdotti allo studio della chimica dei composti organici attraverso la conoscenza dei principali gruppi funzionali. In particolare verrà affrontato lo studio della struttura e della reattività di composti organici cominciando dagli idrocarburi (alcani, alcheni ed alchini) per finire ai composti organici contenenti eteroatomi come gli alcoli e i composti carbonilici e le ammine. Una parte del corso riguarderà lo studio dei sistemi aromatici, Questa sezione del corso sarà dedicata ad acidi carbossilici e derivati (esteri, tioesteri, anidridi, ammidi, acilfosfati, acilalogenuri) con particolare attenzione alle reazioni di sostituzione nucleofila. Nella parte terminale del corso, verrà proposta una rassegna sulle biomolecole (zuccheri, amminoacidi e lipidi).
Risultati di apprendimento attesi: lo studente acquisirà la capacità di attribuire il nome IUPAC alle molecole organiche, di riconoscere le varie tipologie di reazioni chimiche e descrivere schemi di reazioni. La CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO verrà stimolata attraverso il coinvolgimento attivo degli studenti attraverso discussioni orali in aula ed esercizi scritti su temi specifici inerenti il corso.