Fornire elementi qualitativi e quantitativi sulla citologia e fisiologia della cellula animale, dei suoi compartimenti intracellulari ed extracellulari, le interazioni con l'ambiente e la formazione di tessuti e organi. Fornire elementi basilari di colture cellulari animali e loro scale-up. Fornire elementi di base delle reazioni immunitarie umorali e cellulari comuni alle specie animali inclusi mammiferi. Gli elementi acquisiti permetteranno una valutazione critica sull'utilizzo di cellule e tessuti in un contesto biotecnologico.