BERNABUCCI Umberto
(programma)
Programma
Lezioni frontali
Tecnica di produzione e commercializzazione dei mangimi
- Legislazione riguardante la produzione, commercializzazione ed etichettatura dei mangimi
- Legislazione in materia di OGM in mangimistica
- L'industria mangimistica
- La produzione di mangimi
Tecnica di produzione e commercializzazione degli additivi
- Legislazione vigente per la regolamentazione del commercio, della distribuzione e dell'impiego degli additivi
- Classificazione degli additivi
- Impiego in alimentazione animale
Alimentazione dei ruminanti
- Alimentazione e razionamento dei bovini da latte
- Alimentazione e razionamento dei bovini da carne
- Alimentazione e razionamento dei bufalini
- Alimentazione e razionamento degli ovini
- Alimentazione e razionamento dei caprini
Alimentazione dei monogastrici
- Alimentazione e razionamento dei suini
- Alimentazione e razionamento dei volatili
- Cenni di alimentazione e razionamento degli equini
Impiego del software per il razionamento.
(testi)
1. Dell'Orto, Savoini - Alimentazione della vacca da latte - Edagricole, 2005.
2. Materiale di approfondimento fornito dal docente.
Sarà inserito il link per accedere al materiale didattico all'inizio del corso.
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